Непереносимість лактози чи алергія на молоко: як відрізнити ці стани?

Іноді молоко може погіршувати ваше самопочуття. Це трапляється, якщо організм реагує на білки молока або не здатен повноцінно перетравлювати молочний цукор. Читайте далі — що таке лактоза і казеїн та чому важливо відрізняти непереносимість лактози від алергії на молоко.

Що таке непереносимість лактози?

Непереносимість лактози — це стан, за якого організм не здатний повністю перетравлювати молочний цукор, тобто лактозу. Причина цього — недостатня активність ферменту лактази. Сама по собі лактоза необхідна для засвоєння кальцію, цинку, міді й інших мікроелементів. Вона сприяє розвитку корисної мікрофлори кишківника.

Якщо є лактазна недостатність, симптоми виникають одразу після вживання молока чи продуктів, що містять велику кількість молочного цукру. Їхня виразність залежить від кількості лактози та рівня ферментативної активності. Основними симптомами є:

• метеоризм (здуття живота);
• часті рідкі випорожнення;
• біль у животі.

Також можуть виникати слабкість, головний біль і зниження апетиту. Лактазна недостатність може спричиняти затримку фізичного росту немовлят.

Що таке алергія на молоко?

Молоко містить білки: казеїн, глобуліни та сироватку. У разі алергії на молоко імунна система нестандартно реагує на ці речовини: спричиняє метеоризм, біль у животі та нудоту.

Також можуть виникати шкірні прояви (кропив’янка, почервоніння та свербіж) і порушення функції дихальної системи (алергічний риніт, набряк слизових оболонок або спазм бронхів).

Непереносимість лактози чи алергія на молоко: як відрізнити?

Симптоми обох станів виникають після вживання молочних продуктів. Проте у випадку алергії страждають не лише шлунок, а ще й шкіра та дихальні шляхи.

Вираженість симптомів у разі непереносимості лактози часто залежить від кількості спожитого продукту. Коли йдеться про алергію, то негативна реакція може виникнути навіть на невелику кількість алергену.

Не поспішайте самостійно виключати всі молочні продукти з раціону. Якщо реакція повторюється, варто звернутися до лікаря та визначити її причину. Правильно встановлений діагноз допоможе краще зрозуміти свій організм і не нашкодити йому.