Непереносимость лактозы или аллергия на молоко: как отличить эти состояния?

Иногда молоко может усугублять ваше самочувствие. Это случается, если организм реагирует на белки молока или не способен полноценно переваривать молочный сахар. Читайте дальше — что такое лактоза и казеин и почему важно отличать непереносимость лактозы от аллергии на молоко.

Что такое непереносимость лактозы?

Непереносимость лактозы — это состояние, при котором организм не способен полностью переваривать молочный сахар, то есть лактозу. Причина этого — недостаточная активность фермента лактазы. Сама по себе лактоза необходима для усвоения кальция, цинка, меди и других микроэлементов. Она способствует развитию полезной микрофлоры кишечника.

Если лактазная недостаточность, симптомы возникают сразу после употребления молока или продуктов, содержащих большое количество молочного сахара. Их выраженность зависит от количества лактозы и уровня ферментативной активности. Основными симптомами являются:

• метеоризм (вздутие живота);
• частый жидкий стул;
• боли в животе.

Также могут возникать слабость, головные боли и снижение аппетита. Лактазная недостаточность может вызвать задержку физического роста младенцев.

Что такое аллергия на молоко?

Молоко содержит белки: казеин, глобулины и сыворотку. При аллергии на молоко иммунная система нестандартно реагирует на эти вещества: вызывает метеоризм, боль в животе и тошноту.

Также могут возникать кожные проявления (крапивница, покраснение и зуд) и нарушения функции дыхательной системы (аллергический ринит, отек слизистых оболочек или спазм бронхов).

Непереносимость лактозы или аллергия на молоко: как отличить?

Симптомы обоих состояний возникают после употребления молочных продуктов. Однако в случае аллергии страдают не только желудок, но и кожа и дыхательные пути.

Выраженность симптомов при непереносимости лактозы часто зависит от количества потребленного продукта. Когда речь идет об аллергии, негативная реакция может возникнуть даже на небольшое количество аллергена.

Не торопитесь самостоятельно исключать все молочные продукты из рациона. Если реакция повторяется, следует обратиться к врачу и определить причину. Правильно установленный диагноз поможет лучше понять свой организм и не навредить ему.