Торт-інсталяція: у Дніпрі кондитер створив унікальний десерт із реалістичними морськими деталями (ФОТО)

У Дніпрі відомий кондитер Дмитро Никифоренко порадував поціновувачів солодкого новим шедевром — тематичним тортом, розробленим спеціально для рибного ресторану "Mushlya". Цей 12-кілограмовий десерт можна назвати справжньою їстівною інсталяцією завдяки безлічі деталей та незвичайному дизайну. Про це передає "Відомо".

Основа торта виконана у ніжно-блакитному відтінку, що символізує прозорі морські води. Поверх її розмістилися безліч фігурок морських жителів — яскравих зірок, раковин, коралів та водоростей. Особливу увагу привертає філігранне опрацювання текстур: рифлені поверхні раковин, м'яка пористість коралів виглядають дуже реалістично та акуратно.

На вершині композиції — величезна раковина з перлиною та вражаючий кит, що пливе на хвилі, що надає торту динамічності та глибини.

Дмитро Никифоренко розповів, що працював над проектом чотири дні, і зазначив, що із задоволенням приймав творчі рішення: "Коли замовник довіряє тобі повністю, і в тебе є лише спільна тема та пара побажань – це справжнє натхнення для творця".

Усередині торт наповнений вишуканою начинкою: вершковий бісквіт, сирний крем чиз, полуничне конфі та бананово-апельсиновий курд. Всі елементи декору виконані зі їстівних інгредієнтів, що робить десерт не лише гарним, а й смачним.

На завершення відзначимо, що такого роду новаторство доля неординарних особистостей, здатних бачити за рамками звичного і втілювати найсміливіші ідеї в життя, оскільки подібні проекти справді вимагають від кондитера не лише високої майстерності, а й нестандартного творчого мислення.

Раніше "Відомо" писав - у Дніпрі виготовили солодку сумку легендарного бренду (ФОТО)

Також ми повідомляли про те, що відомий кондитер із Дніпра представив торт у вигляді мангалу з шашликом (ФОТО)