
Незважаючи на війну, Дніпропетровщина залишається одним із лідерів за кількістю нових закладів громадського харчування. У 2025 році в області зареєстровано 1 323 нових ФОПи у сфері HoReCa — кафе, бари, кофейні та невеликі ресторани. Це другий показник серед усіх регіонів України після Києва, де відкрили 1 693 заклади. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на "Опендатабот".
Загалом по країні за рік з’явилося понад 13 тисяч нових ФОПів у сфері громадського харчування, проте закрилися більш ніж 10,6 тисячі закладів, тож чистий приріст склав близько 2,7 тисяч нових точок — удвічі менше, ніж торік. Львівська область зайняла третє місце з 1 136 нових кафе і ресторанів, далі йдуть Одеська (1 113) та Київська (1 054) області.
Попри збільшення кількості закладів, відвідуваність у країні падає: у середньому на 9%, а у Дніпрі — ще глибше, мінус 11%. Водночас виручка у сфері громадського харчування зросла на 6%. Експерти пояснюють це подорожчанням продуктів та оренди, а не збільшенням числа гостей.
"Ринок ресторанного бізнесу зараз переживає змішану тенденцію: кількість закладів зростає, але клієнтів стає менше. Це означає, що заклади намагаються компенсувати падіння відвідуваності підняттям цін і оптимізацією витрат", — зазначають аналітики.
Отже, Днепропетровщина утримує статус одного з найактивніших регіонів для відкриття кафе та ресторанів, проте конкуренція та зниження трафіку змушують підприємців шукати нові стратегії розвитку.
Відомо в GoogleNews
Дізнавайся новини Дніпра першим
Підписатись
Війна
Коригував російські атаки по енергетиці Дніпра: СБУ затримала чергового ворожого агента
Чт 01.01.2026, 16:37
Актуально Виїхала з Харкова і почала все з нуля: історія успіху переселенки
Чт 01.01.2026, 10:17
Війна Ворог 31 грудня поранив чотирьох людей на Дніпропетровщині (ФОТО)
Ср 31.12.2025, 19:10
Події Євген Хмара привітав читачів "Відомо" з прийдешніми святами
Ср 31.12.2025, 16:08
Особливий погляд Чому регіони сьогодні не менш важливі за столицю
Ср 31.12.2025, 10:11
Актуально Чи стали "золотими" яйця у супермаркетах Дніпра напередодні свята: огляд цін і пропозицій
Вт 30.12.2025, 20:34
Інтерв’ю Зв’язок обірвався майже одразу, телефони мовчали, Маріуполь швидко опинився в оточенні: історія Тетяни Кравець, яка пережила блокаду
Вт 30.12.2025, 17:37
Актуально Дерева на дахах та 1 700 нових квартир: що планують збудувати у центрі Дніпра (ФОТО)
Вт 30.12.2025, 14:45
Актуально 30 років під землею: як Дніпровський метрополітен став символом руху й безпеки міста (ФОТО)
Пн 29.12.2025, 16:25
Актуально Мандариновий сезон: що з цінами перед святами у Дніпрі (ФОТО)
Пт 26.12.2025, 12:51
Актуально Коляда проти темряви: як у Кам’янському світло сердець перемогло гуркіт генераторів (ФОТО, ВІДЕО)
Чт 25.12.2025, 10:21
Актуально Дніпро планує опалювати лівий берег за допомогою відходів
Ср 24.12.2025, 10:17
Віктор Шлінчак
Голова правління Інституту світової політики
Нова зустріч Трампа і Зеленського: цей "переговорний літак" навряд чи має шанс злетіти
Віталій Портников
Український журналіст, публіцист, письменник, телеведучий
Російський президент продовжує буквально жити війною й не збирається її закінчувати
Вадим Денисенко
Політолог, медіаменеджер
Росія затягує переговори. Трампу нічим відповідати
Зоя Звиняцьківська
Українська журналістка, критик та історик моди.
Про Хануку, антисемітизм, ботоферми та небезпечні тріщини в українському суспільстві