У Дніпрі ветерани з родинами готували бургери на спільному майстер-класі (ФОТО)

У ресторані "K2" для ветеранів війни та їхніх близьких провели кулінарний майстер-клас. Під керівництвом шеф-кухарки Раїси Джамунян учасники вчилися готувати бургери – від підбору інгредієнтів до збірки та обговорювали перші кроки у власній справі.

Власник ресторану Олексій Бугровий каже, команда одразу погодилася долучитися до ініціативи:

"Ми хотіли, щоб ветерани тут почувалися вільно й невимушено. Коли на кухні багато сміху й живого спілкування, розумієш, що це було потрібно".

Ветеран Олександр Мамрич готував бургер уперше:

"Мені сподобалося, що це не просто "фастфуд”, а продумана страва з овочами та якісними продуктами. Коли робиш все сам, по-іншому ставишся до результату. Тепер хочу спробувати повторити це вдома".

Про важливість такого формату розповів і ветеран Сергій Решетняков, який завершив службу після тяжкого поранення:

"На фронті часто не було з чого приготувати щось смачне. Тут є можливість не поспішати, спробувати новий для себе формат і просто поговорити з людьми, які розуміють одне одного".

Організатором події стала громадська організація "Захист держави". У Дніпропетровському обласному осередку пояснюють: ідеться не лише про кулінарію.

"Ми хотіли дати ветеранам час для себе й для родини. Щоб наші захисники відволіклися, психологічно развантажилися й провели час у теплій атмосфері. Такі заходи знімають напругу, додають емоцій і нагадують, що життя може бути радісним і смачним", розповіла Олена Васильченко – керівник Дніпропетровського обласного осередку ГО "Захист держави".

До приготування долучилися й члени родин ветеранів, діти та дружини допомагали формувати котлети, збирати бургери та ставили запитання кухарям. Спільна робота на кухні перетворила майстер-клас на невелике сімейне свято.

Після завершення приготування всі сіли за один стіл. Бургери дегустували одразу, обговорювали, що вдалося найкраще, сміялися й ділилися враженнями від процесу.

В ГО "Захист держави" кажуть, планують продовжувати подібні заходи зокрема, формати, де ветерани можуть і відпочити, і спробувати себе в нових ролях, і проводити час разом із близькими.