Як на Павлоградщині готують шарлотку: класичний яблучний пиріг, який не виходить з моди (ФОТО)

Чт 07.08.2025, 06:56 Карина Лукашева

Фото: "Відомо"

Коли на ринках з’являється перший урожай яблук, то разом з ним повертається попит на перевірені домашні рецепти

Один із найпопулярніших рецептів з яблук в селі Межирич - шарлотка, це простий пиріг, який знайомий чи не кожному ще з дитинства, знову набирає популярності серед господинь і в міських, і в сільських кухнях, передає "Відомо".

Шарлотка — це класика. Без складних кремів, глазурі чи начинки. В її основі — бісквітне тісто та яблука, хоча сучасні варіації часто доповнюють грушами, сливами чи навіть родзинками.

Для приготування не знадобиться багато, лише:

4 яйця
1 склянка цукру
1 склянка борошна
ванілін або ванільний цукор (за бажанням)
3–4 середні яблука
трохи кориці
вершкове масло для форми
цукрова пудра для подачі

Процес приготування максимально простий: яйця збивають із цукром до пишної маси, вводять просіяне борошно з розпушувачем, додають ванілін.

Яблука нарізають тонкими скибками, викладають у змащену маслом форму разом із тістом — шарами або все разом — і випікають близько 40 хвилин при 180°C.

Готову шарлотку охолоджують і посипають цукровою пудрою.

Зараз, у сезон яблук, саме час згадати цей рецепт і заповнити дім ароматом випічки, який асоціюється з теплом, затишком і справжнім домашнім смаком.

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

Війна Впродовж дня 28 листопада росіяни били по Дніпропетровщині: загинули двоє людей (ФОТО) Пт 28.11.2025, 18:46

Політика Андрій Єрмак залишає посаду голови Офісу президента після обшуку у його квартирі Пт 28.11.2025, 17:45

Події Кабмін перейменував шість громад у Дніпропетровській області: які нові назви Пт 28.11.2025, 13:46

Життя міста Як у Дніпрі курсує громадський транспорт 28 листопада Пт 28.11.2025, 10:04

Війна Вночі 28 листопада росіяни били по Дніпропетровщині дронами, в області працювала ППО Пт 28.11.2025, 07:37

У Дніпрі екс-податківець намагається відсудити 85 мільйонів у міста Пт 28.11.2025, 19:55 Понад 1 млн грн збитків довкіллю: на Дніпропетровщині лісокористувач допустив незаконну вирубку сотень дерев Пт 28.11.2025, 19:16 Впродовж дня 28 листопада росіяни били по Дніпропетровщині: загинули двоє людей (ФОТО) Пт 28.11.2025, 18:46 У Павлограді комунальники показали готовність до зимового прибирання доріг (ВІДЕО) Пт 28.11.2025, 18:25 Андрій Єрмак залишає посаду голови Офісу президента після обшуку у його квартирі Пт 28.11.2025, 17:45 На Дніпропетровщині заборонили зимовий вилов річкових раків: що відомо Пт 28.11.2025, 17:20 Колектори вимагали борг, якого не існувало: суд став на бік потерпілої у Кривому Розі Пт 28.11.2025, 16:50 Пухнастий керівник на АЗС: у Дніпрі кіт контролює роботу на автозаправці (ФОТО) Пт 28.11.2025, 16:10 Мільйон на декор — доба на вандалізм: у Кривому Розі вандали зламали нові фігурки на Інгульці (ФОТО, ВІДЕО) Пт 28.11.2025, 15:40 У Кривому Розі звичайна зупинка авто переросла у спецоперацію: що відомо (ФОТО) Пт 28.11.2025, 15:15

Інтерв’ю Військовий медик Олександр Нестеренко: "Машини з червоним хрестом для росіян – це пріоритетна ціль" Пн 24.11.2025, 11:00

Актуально "Приват" проти "Кварталу": до чого призведе удар бізнес-партнера Коломойського по другу Зеленського? Чт 13.11.2025, 13:39

Інтерв’ю "Страху я не відчував": історія ветерана з Дніпра, який після поранення вийшов на татамі і став чемпіоном Пт 24.10.2025, 07:00

Актуально Колишній поліцейський з Одеси: що відомо про нового голову ДніпроОВА Ср 15.10.2025, 14:27

Інтерв’ю Рятувальник із Сєвєродонецька, який продовжує службу на Дніпропетровщині, створює унікальні мурали Нд 12.10.2025, 14:02

Актуально Радянські зірки і "Катюша": які пам'ятники і за скільки ремонтує міська влада Кривого Рогу (ФОТО, ВІДЕО) Нд 05.10.2025, 16:29

Актуально Життя в кредит: на що й скільки позичає Дніпро Сб 27.09.2025, 13:00

Понад 1 млн грн збитків довкіллю: на Дніпропетровщині лісокористувач допустив незаконну вирубку сотень дерев Пт 28.11.2025, 19:16

Пухнастий керівник на АЗС: у Дніпрі кіт контролює роботу на автозаправці (ФОТО) Пт 28.11.2025, 16:10

Віктор Шлінчак Голова правління Інституту світової політики Путін у черговому своєму виступі фактично заховав у шухляду власний же "мирний план"

Ярослав Железняк Народний депутат Ви не будете красти на енергетиці, поки вся країна сидить по 15-18 годин без світла

ГО "Захист Держави" Громадська організація, діяльність якої зосереджена на захисті військових та ветеранів, а також захисті національних цінностей Корупція стала не менш кричущою і страшною проблемою, ніж війна

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Таким розгубленим востаннє парламент був в 2014 році

Сергій Руденко український журналіст і політичний оглядач Чи правда, що Тимур Міндіч зі свого діамантового бізнесу у Росії лише 2024-го сплатив у державний бюджет РФ $ 500 000?

Віктор Шлінчак Голова правління Інституту світової політики Чи не запускаються зараз сценарії м’якого транзиту влади?

У Павлограді комунальники показали готовність до зимового прибирання доріг (ВІДЕО) Пт 28.11.2025, 18:25

Мільйон на декор — доба на вандалізм: у Кривому Розі вандали зламали нові фігурки на Інгульці (ФОТО, ВІДЕО) Пт 28.11.2025, 15:40

Гелюх Іван Миколайович Український топменеджер у сфері енергетики

Гайваненко Владислав Вікторович ТВО голови Дніпропетровської ОВА

Донченко Сергій Олександрович Гендиректор КП ДОР «Аульський водовід»

Забродський Михайло Віталійович Військовий, екснардеп

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-06365