Як на Павлоградщині готують шарлотку: класичний яблучний пиріг, який не виходить з моди (ФОТО)
Чт 07.08.2025, 06:56
Фото: "Відомо"
Коли на ринках з’являється перший урожай яблук, то разом з ним повертається попит на перевірені домашні рецепти
Один із найпопулярніших рецептів з яблук в селі Межирич - шарлотка, це простий пиріг, який знайомий чи не кожному ще з дитинства, знову набирає популярності серед господинь і в міських, і в сільських кухнях, передає "Відомо".
Шарлотка — це класика. Без складних кремів, глазурі чи начинки. В її основі — бісквітне тісто та яблука, хоча сучасні варіації часто доповнюють грушами, сливами чи навіть родзинками.
Для приготування не знадобиться багато, лише:
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- ванілін або ванільний цукор (за бажанням)
- 3–4 середні яблука
- трохи кориці
- вершкове масло для форми
- цукрова пудра для подачі
Процес приготування максимально простий: яйця збивають із цукром до пишної маси, вводять просіяне борошно з розпушувачем, додають ванілін.
Яблука нарізають тонкими скибками, викладають у змащену маслом форму разом із тістом — шарами або все разом — і випікають близько 40 хвилин при 180°C.
Готову шарлотку охолоджують і посипають цукровою пудрою.
Зараз, у сезон яблук, саме час згадати цей рецепт і заповнити дім ароматом випічки, який асоціюється з теплом, затишком і справжнім домашнім смаком.
Відомо в GoogleNews
Дізнавайся новини Дніпра першим
Підписатись
Найважливіше
Інтерв’ю
"24 лютого всі наші пацієнти зібрали свої речі і пішли до військомату": госпіталь Дніпра до і після повномасштабного вторгнення
Пт 27.02.2026, 08:54
Війна Майже 10 разів окупанти били по Нікопольщині та Синельниківщині вночі 27 лютого: є пошкодження
Пт 27.02.2026, 07:42
Війна Вдень 26 лютого окупанти 20 разів атакували два райони Дніпропетровщини: постраждала жінка
Чт 26.02.2026, 18:41
Політика Хто реально стоїть за кол-центрами Дніпра і чому вони роками працювали безперешкодно
Чт 26.02.2026, 15:30
Війна Вночі 26 лютого ворог понад 20 разів атакував Криворіжжя і Нікопольщину: постраждали двоє людей (ФОТО)
Чт 26.02.2026, 07:44
Інтерв’ю
"24 лютого всі наші пацієнти зібрали свої речі і пішли до військомату": госпіталь Дніпра до і після повномасштабного вторгнення
Пт 27.02.2026, 08:54
Війна Майже 10 разів окупанти били по Нікопольщині та Синельниківщині вночі 27 лютого: є пошкодження
Пт 27.02.2026, 07:42
Війна Вдень 26 лютого окупанти 20 разів атакували два райони Дніпропетровщини: постраждала жінка
Чт 26.02.2026, 18:41
Політика Хто реально стоїть за кол-центрами Дніпра і чому вони роками працювали безперешкодно
Чт 26.02.2026, 15:30
Війна Вночі 26 лютого ворог понад 20 разів атакував Криворіжжя і Нікопольщину: постраждали двоє людей (ФОТО)
Чт 26.02.2026, 07:44
Головні новини Дніпра
Громадський транспорт Дніпра 27 лютого курсує інакше: подробиці
Пт 27.02.2026, 09:30
Біля ТЦ "Приозерний" у Дніпрі під час пожежі травмувався чоловік та знайшли фрагменти тіла (ВІДЕО)
Пт 27.02.2026, 09:20
"24 лютого всі наші пацієнти зібрали свої речі і пішли до військомату": госпіталь Дніпра до і після повномасштабного вторгнення
Пт 27.02.2026, 08:54
У Дніпрі бус із причепом влетів у дві ями та ледь не перекинувся (ВІДЕО)
Пт 27.02.2026, 08:43
Майже 10 разів окупанти били по Нікопольщині та Синельниківщині вночі 27 лютого: є пошкодження
Пт 27.02.2026, 07:42
Укренерго ввело додаткові обмеження на 27 лютого: Дніпропетровщина знов живе за графіком
Пт 27.02.2026, 07:30
Мокрий сніг і дощ вночі: якою буде погода у Дніпрі 27 лютого
Пт 27.02.2026, 07:01
700 людей за день і перші автомати з іржею: історія легендарної бригади "Дике поле"
Чт 26.02.2026, 20:06
У центрі Камʼянського цегла падає перехожим на голови (ФОТО)
Чт 26.02.2026, 19:43
У Дніпрі під час ДТП загинула 21-річна дівчина: водія судитимуть за порушення ПДР (ФОТО)
Чт 26.02.2026, 19:20
Статті
![Виїхати, щоб уберегти дитину: історія дніпрянки, яка обрала евакуацію (ФОТО)]()
Інтерв’ю Виїхати, щоб уберегти дитину: історія дніпрянки, яка обрала евакуацію (ФОТО)
Чт 26.02.2026, 10:00
![Безбар’єрність на словах: що не так із доступністю у Дніпрі]()
Інтерв’ю Безбар’єрність на словах: що не так із доступністю у Дніпрі
Ср 25.02.2026, 11:00
![Нове щеплення від смертельного вірусу: чому вакцинувати почали тільки зараз і виключно дівчат-підлітків]()
Інтерв’ю Нове щеплення від смертельного вірусу: чому вакцинувати почали тільки зараз і виключно дівчат-підлітків
Ср 25.02.2026, 10:00
![24 лютого - дата, яка змінила все: як починалась велика війна, що ми пережили і чому вистоїмо]()
Актуально 24 лютого - дата, яка змінила все: як починалась велика війна, що ми пережили і чому вистоїмо
Вт 24.02.2026, 10:00
!["Ну ти розумна як для дівчинки": відверта розмова з військовослужбовицею Нацгвардії]()
Інтерв’ю "Ну ти розумна як для дівчинки": відверта розмова з військовослужбовицею Нацгвардії
Нд 22.02.2026, 18:50
![Володимир Орлов: Спочатку з Лисаком у нас були нормальні відносини]()
Інтерв’ю Володимир Орлов: Спочатку з Лисаком у нас були нормальні відносини
Пт 20.02.2026, 10:00
![Тризуб як знак державності: чому 19 лютого важливе для України]()
Актуально Тризуб як знак державності: чому 19 лютого важливе для України
Чт 19.02.2026, 11:30
Інтерв’ю Виїхати, щоб уберегти дитину: історія дніпрянки, яка обрала евакуацію (ФОТО)
Чт 26.02.2026, 10:00
Інтерв’ю Безбар’єрність на словах: що не так із доступністю у Дніпрі
Ср 25.02.2026, 11:00
Інтерв’ю Нове щеплення від смертельного вірусу: чому вакцинувати почали тільки зараз і виключно дівчат-підлітків
Ср 25.02.2026, 10:00
Актуально 24 лютого - дата, яка змінила все: як починалась велика війна, що ми пережили і чому вистоїмо
Вт 24.02.2026, 10:00
Інтерв’ю "Ну ти розумна як для дівчинки": відверта розмова з військовослужбовицею Нацгвардії
Нд 22.02.2026, 18:50
Інтерв’ю Володимир Орлов: Спочатку з Лисаком у нас були нормальні відносини
Пт 20.02.2026, 10:00
Актуально Тризуб як знак державності: чому 19 лютого важливе для України
Чт 19.02.2026, 11:30
Особливий погляд
![Вадим Денисенко]()
Вадим Денисенко
Політолог, медіаменеджер
Переговори в Женеві завершилися тим, що сторони домовилися домовлятися
![Віталій Портников]()
Віталій Портников
Український журналіст, публіцист, письменник, телеведучий
Багато хто вважає сам факт перемовин між Україною та рф прогресом
![Олена Тонконог]()
Олена Тонконог
Головна редакторка "Відомо"
Від "Розстріляного відродження" до війни 2022 року: як росія нищить українську культуру
![Олена Васильченко]()
Олена Васильченко
Керівниця Дніпропетровського обласного осередку ГО "Захист держави"
ГО "Захист держави" — рік системної роботи та розширення підтримки
![Віктор Шлінчак]()
Віктор Шлінчак
Голова правління Інституту світової політики
Вибори? Кому потрібні ці казки...
![Андрій Сибіга]()
Андрій Сибіга
Міністр закордонних справ України
Андрій Сибіга різко розкритикував МОК через дискваліфікацію Гераскевича
Вадим Денисенко
Політолог, медіаменеджер
Переговори в Женеві завершилися тим, що сторони домовилися домовлятися
Віталій Портников
Український журналіст, публіцист, письменник, телеведучий
Багато хто вважає сам факт перемовин між Україною та рф прогресом
Олена Тонконог
Головна редакторка "Відомо"
Від "Розстріляного відродження" до війни 2022 року: як росія нищить українську культуру
Олена Васильченко
Керівниця Дніпропетровського обласного осередку ГО "Захист держави"
ГО "Захист держави" — рік системної роботи та розширення підтримки
Віктор Шлінчак
Голова правління Інституту світової політики
Вибори? Кому потрібні ці казки...
Андрій Сибіга
Міністр закордонних справ України
Андрій Сибіга різко розкритикував МОК через дискваліфікацію Гераскевича
Досьє
![Герман Денис Вадимович]()
Герман Денис Вадимович
Народний депутат України IX скликання. Член Комітету Верховної Ради з питань бюджету, голова підкомітету з питань сучасних інформаційних технологій та інновацій у бюджетному процесі
![Філатов Борис Альбертович]()
Філатов Борис Альбертович
Міський голова Дніпра
![Вілкул Юрій Григорович]()
Вілкул Юрій Григорович
В.о. мера Кривого Рогу, екс-глава Дніпропетровської облради
![Гелюх Іван Миколайович]()
Гелюх Іван Миколайович
Український топменеджер у сфері енергетики. Понад 20 років у галузі, керував DTEK Grids, D.Trading і DRI, зараз — член наглядових рад DTEK Grids та YASNO.
Герман Денис Вадимович
Народний депутат України IX скликання. Член Комітету Верховної Ради з питань бюджету, голова підкомітету з питань сучасних інформаційних технологій та інновацій у бюджетному процесі
Філатов Борис Альбертович
Міський голова Дніпра
Вілкул Юрій Григорович
В.о. мера Кривого Рогу, екс-глава Дніпропетровської облради
Гелюх Іван Миколайович
Український топменеджер у сфері енергетики. Понад 20 років у галузі, керував DTEK Grids, D.Trading і DRI, зараз — член наглядових рад DTEK Grids та YASNO.