Як на Павлоградщині готують шарлотку: класичний яблучний пиріг, який не виходить з моди (ФОТО)

Чт 07.08.2025, 06:56 Карина Лукашева

Фото: "Відомо"

Коли на ринках з’являється перший урожай яблук, то разом з ним повертається попит на перевірені домашні рецепти

Один із найпопулярніших рецептів з яблук в селі Межирич - шарлотка, це простий пиріг, який знайомий чи не кожному ще з дитинства, знову набирає популярності серед господинь і в міських, і в сільських кухнях, передає "Відомо".

Шарлотка — це класика. Без складних кремів, глазурі чи начинки. В її основі — бісквітне тісто та яблука, хоча сучасні варіації часто доповнюють грушами, сливами чи навіть родзинками.

Для приготування не знадобиться багато, лише:

4 яйця
1 склянка цукру
1 склянка борошна
ванілін або ванільний цукор (за бажанням)
3–4 середні яблука
трохи кориці
вершкове масло для форми
цукрова пудра для подачі

Процес приготування максимально простий: яйця збивають із цукром до пишної маси, вводять просіяне борошно з розпушувачем, додають ванілін.

Яблука нарізають тонкими скибками, викладають у змащену маслом форму разом із тістом — шарами або все разом — і випікають близько 40 хвилин при 180°C.

Готову шарлотку охолоджують і посипають цукровою пудрою.

Зараз, у сезон яблук, саме час згадати цей рецепт і заповнити дім ароматом випічки, який асоціюється з теплом, затишком і справжнім домашнім смаком.

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

Війна Двоє загиблих та один постраждали: ворог 26 серпня понад 40 разів атакував Дніпропетровщину Ср 26.08.2026, 18:43

Війна Уночі ворог атакував три райони Дніпропетровщини: у Нікополі та Павлограді поранені жінки (ФОТО) Ср 26.08.2026, 07:54

Інтерв’ю Директор музею ім. Яворницького: "Ми відкрили нове поселення доби неоліту біля Нехворощанського монастиря" Вт 25.08.2026, 20:00

Війна У двох громадах Самарівського району оголосили евакуацію мешканців Вт 25.08.2026, 17:59

Війна Великий ТРЦ під Дніпром після нічної атаки: всередині прибирають уламки, а живі риби чекають на порятунок (ФОТО, ВІДЕО) Вт 25.08.2026, 16:45

Підпалив адвокатське бюро та турагенцію: у Кривому Розі затримали 20-річного молодика Ср 26.08.2026, 19:45 У Дніпрі та області на ніч 27 серпня оголосили І рівень небезпечності (ФОТО) Ср 26.08.2026, 19:13 Двоє загиблих та один постраждали: ворог 26 серпня понад 40 разів атакував Дніпропетровщину Ср 26.08.2026, 18:43 Наловив сітками риби з Червоної книги України на понад 235 тисяч: на Дніпропетровщині спіймали браконьєра (ФОТО) Ср 26.08.2026, 18:16 Ховав А-PVP у гідроакумуляторі: у Дніпрі затримали чоловіка з психотропами на 3 мільйони (ФОТО) Ср 26.08.2026, 17:43 У передмісті Дніпра сталася масштабна ДТП: на дорозі не розминулися мотоцикл та легковик (ВІДЕО) Ср 26.08.2026, 17:12 Спалахнув на парковці: на Дніпропетровщині вщент вигорів автомобіль (ФОТО) Ср 26.08.2026, 16:49 Простежила з майданчика та затиснула в ліфті: у Дніпрі жінка пограбувала 12-річну дівчинку (ФОТО) Ср 26.08.2026, 16:23 Трагедія на горизонті -1568м: гірничорятувальники показали, як діставали тіла трьох загиблих шахтарів у Кривому Розі (ФОТО) Ср 26.08.2026, 15:40 Наркотики на 5 мільйонів, зброя та глушники зв'язку: у Дніпрі викрили оптовика, який постачав "зілля" по всій Україні (ФОТО) Ср 26.08.2026, 15:14

Інтерв’ю Казка, яка лікує: у Дніпрі презентують незвичну виставу про реалії війни (ФОТО) Пт 21.08.2026, 17:15

Інтерв’ю Скільки коштує мед у Дніпрі та як не купити фальсифікат: поради відомого пасічника Чт 20.08.2026, 13:52

Резонанс Не встигли збудувати, а вже розвалилося: у Кривому Розі руйнується скандальний Меморіал полеглим Героям (ФОТО, ВІДЕО) Ср 19.08.2026, 11:01

Актуально Від малосімейки до дизайнерських апартаментів: скільки коштує орендувати квартиру у Дніпрі Вт 18.08.2026, 19:30

Актуально Спека, озеро, катамарани: що варто знати дніпрянам про відпочинок у парку Глоби (ФОТО, ВІДЕО) Сб 08.08.2026, 09:30

Інтерв’ю "Хотілося довести, що я можу більше". Історія першої в Україні інкасаторки Чт 06.08.2026, 15:55

Інтерв’ю "А хто за мене це зробить?": історія десантника з Кам’янського, який пішов на фронт попри важку хворобу сина Пн 03.08.2026, 20:15

У Дніпрі та області на ніч 27 серпня оголосили І рівень небезпечності (ФОТО) Ср 26.08.2026, 19:13

Наловив сітками риби з Червоної книги України на понад 235 тисяч: на Дніпропетровщині спіймали браконьєра (ФОТО) Ср 26.08.2026, 18:16

Володимир Фесенко Український політолог Демократія під вогнем: чому пропозиція Федорова викликала шторм у суспільстві

Марина Данилюк-Ярмолаєва Журналістка Мундир як індульгенція: як поручителі Мудрої нищать довіру до волонтерських зборів

Віталій Портников Український журналіст, публіцист, письменник, телеведучий Узурпація повноважень чи слабкість Ради: хто відповідальний за деградацію інститутів влади

Валерій Пекар Підприємець, викладач бізнес-шкіл Дитяче та доросле мислення в політиці: чому пошук "месії" завжди призводить до розчарування

Віктор Ягун Генерал-майор запасу СБУ, колишній заступник голови СБУ, громадський діяч Не просто вторгнення. Яку Україну Росія планувала створити після захоплення Києва

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Плюс 35% податків у розпал кризи: як уряд планує витиснути останнє з українського бізнесу

У передмісті Дніпра сталася масштабна ДТП: на дорозі не розминулися мотоцикл та легковик (ВІДЕО) Ср 26.08.2026, 17:12

Стовп диму над Саксаганським районом: у Кривому Розі масштабно палали гаражі (ФОТО, ВІДЕО) Ср 26.08.2026, 09:49

Драпатий Михайло Васильович Головнокомандувач Збройних сил України

Краснов Загід Геннадійович Підприємець, політик, громадський діяч та лідер партії та однойменної громадської організації «Громадська сила»

Тищенко Микола Миколайович Народний депутат Верховної Ради IX скликання

Камінський Іван Миколайович Селищний голова Слобожанської селищної ради

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-06365