Як на Павлоградщині готують шарлотку: класичний яблучний пиріг, який не виходить з моди (ФОТО)

Чт 07.08.2025, 06:56 Карина Лукашева

Фото: "Відомо"

Коли на ринках з’являється перший урожай яблук, то разом з ним повертається попит на перевірені домашні рецепти

Один із найпопулярніших рецептів з яблук в селі Межирич - шарлотка, це простий пиріг, який знайомий чи не кожному ще з дитинства, знову набирає популярності серед господинь і в міських, і в сільських кухнях, передає "Відомо".

Шарлотка — це класика. Без складних кремів, глазурі чи начинки. В її основі — бісквітне тісто та яблука, хоча сучасні варіації часто доповнюють грушами, сливами чи навіть родзинками.

Для приготування не знадобиться багато, лише:

4 яйця
1 склянка цукру
1 склянка борошна
ванілін або ванільний цукор (за бажанням)
3–4 середні яблука
трохи кориці
вершкове масло для форми
цукрова пудра для подачі

Процес приготування максимально простий: яйця збивають із цукром до пишної маси, вводять просіяне борошно з розпушувачем, додають ванілін.

Яблука нарізають тонкими скибками, викладають у змащену маслом форму разом із тістом — шарами або все разом — і випікають близько 40 хвилин при 180°C.

Готову шарлотку охолоджують і посипають цукровою пудрою.

Зараз, у сезон яблук, саме час згадати цей рецепт і заповнити дім ароматом випічки, який асоціюється з теплом, затишком і справжнім домашнім смаком.

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

Війна Ворог 28 травня майже 40 разів атакував Дніпропетровщину: постраждали 12 людей, серед яких половина — діти Чт 28.05.2026, 18:47

Кримінал У Пʼятихатках затримали фермера, який штрикнув ножем у груди мера міста Чт 28.05.2026, 15:06

Кримінал У Дніпрі безхатько зґвалтував і вбив 11-річну дитину (ФОТО) Чт 28.05.2026, 11:43

Війна Вночі 28 травня росіяни майже 20 разів атакували Дніпропетровщину: постраждали троє людей (ФОТО) Чт 28.05.2026, 07:56

Війна Ворог 27 травня нещадно бив по Дніпропетровщині БпЛА, артою, КАБами та ракетою Ср 27.05.2026, 18:40

У дитячому парку Павлограда з’явилися креативні лавочки з натяком для любителів псувати газони (ФОТО) Чт 28.05.2026, 19:51 У Покрові 15-річний підліток пограбував пенсіонерку та зняв усі її заощадження з картки Чт 28.05.2026, 19:21 Ворог 28 травня майже 40 разів атакував Дніпропетровщину: постраждали 12 людей, серед яких половина — діти Чт 28.05.2026, 18:47 Стрілянина у Дніпрі: біля магазину виявили труп людини (ФОТО, ОНОВЛЕНО) Чт 28.05.2026, 18:10 Ранковий дебош у Кривому Розі: пʼяні підлітки розтрощили дитячий майданчик та територію біля ТРЦ (ВІДЕО) Чт 28.05.2026, 17:48 Різанина у Кам’янському районі: киянин приїхав у гості та ледь не вбив знайомого Чт 28.05.2026, 17:22 "Білий квиток" за ціною автомобіля: на Дніпропетровщині судитимуть ділків, які продавали довідки ВЛК за $20 000 (ФОТО) Чт 28.05.2026, 16:36 Небезпечні "трофеї": у Тернівці двоє чоловіків притягли у двір багатоповерхівки уламки збитого "шахеда" (ВІДЕО) Чт 28.05.2026, 16:06 Штормове попередження: на Дніпро та область суне гроза Чт 28.05.2026, 15:32 У Пʼятихатках затримали фермера, який штрикнув ножем у груди мера міста Чт 28.05.2026, 15:06

Інтерв’ю Артем Конопацький: У тебе є вибір: або ходиш, або їздиш на візку. Я вибрав ходити Пт 22.05.2026, 12:00

Актуально Інвестиційний успіх: "ШвидкоГроші" залучили 100 млн грн, завершивши розміщення облігацій утричі швидше Пт 08.05.2026, 19:20

Актуально "Клоп на шиї міста": Філатов знов "наїхав" на Камінського Пн 04.05.2026, 13:53

Актуально Дрес-код мерів: чого не вистачає Філатову та Вілкулу Пн 27.04.2026, 18:40

Інтерв’ю Історія під ударом: ворог зруйнував ще чотири автентичні будівлі у Дніпрі (ФОТО) Сб 18.04.2026, 17:10

Актуально Ціна останньої шани: чому поховання воїнів перетворюється на випробування для живих Вт 14.04.2026, 10:57

Інтерв’ю Не фотозона, а меседж: у Дніпрі з'явився мурал із сенсом Великодня (ФОТО) Нд 12.04.2026, 10:00

У дитячому парку Павлограда з’явилися креативні лавочки з натяком для любителів псувати газони (ФОТО) Чт 28.05.2026, 19:51

Стрілянина у Дніпрі: біля магазину виявили труп людини (ФОТО, ОНОВЛЕНО) Чт 28.05.2026, 18:10

Руслан Кухарчук Журналіст, медіа-менеджер, громадський діяч, проповідник Фронтовий ступор та палаючий тил: що намагається приховати Москва

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Ракетний театр для одного глядача: чому Росія концентрує удари по Києву та чого чекати далі

Володимир Фесенко Український політолог Парадокси президентства Володимира Зеленського

Микола Лукашук Голова Дніпропетровської обласної ради "Коли це закінчиться?": відповідь, яку ми шукаємо між сиренами та ударами "Орєшніків"

Віктор Ягун Генерал-майор запасу СБУ, колишній заступник голови СБУ, громадський діяч Залежність Москви та стратегічна автономія Києва. Що зафіксувала міжнародна преса наприкінці травня

Геннадій Друзенко Український юрист, громадський активіст Чому примусова мобілізація не вирішить проблему фронту

Ранковий дебош у Кривому Розі: пʼяні підлітки розтрощили дитячий майданчик та територію біля ТРЦ (ВІДЕО) Чт 28.05.2026, 17:48

Небезпечні "трофеї": у Тернівці двоє чоловіків притягли у двір багатоповерхівки уламки збитого "шахеда" (ВІДЕО) Чт 28.05.2026, 16:06

Камінський Іван Миколайович Селищний голова Слобожанської селищної ради

Шамотій Валерій Миколайович Український підприємець, президент і співвласник корпорації «Логос», власник розважального комплексу «Бартоломео» (Дніпро)

Демченко Сергій Олексійович Народний депутат Верховної Ради IX скликання (Слуга народа)

Захарченко Володимир Васильович Народний депутат Верховної Ради IX скликання (Слуга народу)

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-06365