Как на Павлоградщине готовят шарлотку: классический яблочный пирог, не выходящий из моды (ФОТО)

Чт 07.08.2025, 06:56 Карина Лукашева

Фото: "Відомо"

Когда на рынках появляется первый урожай яблок, вместе с ним возвращается спрос на проверенные домашние рецепты

Один из самых популярных рецептов из яблок в селе Межирич - шарлотка, это простой пирог, знакомый чуть ли не каждому еще с детства, снова набирает популярность среди хозяйок и в городских, и в сельских кухнях, передает "Відомо".

Шарлотка – это классика. Без сложных кремов, глазури или начинки. В ее основе бисквитное тесто и яблоки, хотя современные вариации часто дополняют грушами, сливами или даже изюмом.

Для приготовления не понадобится много, только:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
ванилин или ванильный сахар (по желанию)
3–4 средних яблока
немного корицы
сливочное масло для формы
сахарная пудра для подачи

Процесс приготовления максимально прост: яйца взбивают с сахаром в пышную массу, вводят просеянную муку с разрыхлителем, добавляют ванилин.

Яблоки нарезают тонкими ломтиками, выкладывают в смазанную маслом форму вместе с тестом – слоями или все вместе – и выпекают около 40 минут при 180°C.

Готовую шарлотку охлаждают и посыпают сахарной пудрой.

Сейчас, в сезон яблок, пора вспомнить этот рецепт и заполнить дом ароматом выпечки, который ассоциируется с теплом, уютом и настоящим домашним вкусом.

"Відомо" в GoogleNews Узнавай новости Днепра первым Подписаться

Интервью "24 февраля все наши пациенты собрали свои вещи и пошли в военкомат": госпиталь Днепра до и после полномасштабного вторжения Пт 27.02.2026, 08:54

Война Почти 10 раз оккупанты били по Никопольщине и Синельниковщине ночью 27 февраля: есть повреждения Пт 27.02.2026, 07:42

Война Днем 26 февраля оккупанты 20 раз атаковали два района Днепропетровщины: пострадала женщина Чт 26.02.2026, 18:41

Политика Кто реально стоит за колл-центрами Днепра и почему они годами работали беспрепятственно Чт 26.02.2026, 15:30

Война Ночью 26 февраля враг более 20 раз атаковал Криворожье и Никопольщину: пострадали два человека (ФОТО) Чт 26.02.2026, 07:44

Психотропы в кармане: в Днепре будут судить мужчину за незаконное хранение запрещенных веществ (ФОТО) Пт 27.02.2026, 10:53 В Днепре за минувшие сутки родилось больше девочек, чем мальчиков Пт 27.02.2026, 10:20 Машина времени на рельсах: в Днепре стартовал первый низкопольный трамвай (ФОТО) Пт 27.02.2026, 10:00 Общественный транспорт Днепра 27 февраля курсирует по-другому: подробности Пт 27.02.2026, 09:30 Возле ТЦ "Приозерный" в Днепре во время пожара травмировался мужчина и нашли фрагменты тела (ВИДЕО) Пт 27.02.2026, 09:20 "24 февраля все наши пациенты собрали свои вещи и пошли в военкомат": госпиталь Днепра до и после полномасштабного вторжения Пт 27.02.2026, 08:54 В Днепре бус с прицепом влетел в две ямы и чуть не опрокинулся (ВИДЕО) Пт 27.02.2026, 08:43 Почти 10 раз оккупанты били по Никопольщине и Синельниковщине ночью 27 февраля: есть повреждения Пт 27.02.2026, 07:42 Укрэнерго ввело дополнительные ограничения на 27 февраля: Днепропетровщина снова живет по графику Пт 27.02.2026, 07:30 Мокрый снег и дождь ночью: какой будет погода в Днепре 27 февраля Пт 27.02.2026, 07:01

Интервью Уехать, чтобы уберечь ребенка: история днепрянки, выбравшей эвакуацию (ФОТО) Чт 26.02.2026, 10:00

Интервью Безбарьерность на словах: что не так с доступностью в Днепре Ср 25.02.2026, 11:00

Интервью Новая прививка от смертельного вируса: почему вакцинировать начали только сейчас и исключительно девочек-подростков Ср 25.02.2026, 10:00

Актуально 24 февраля – дата, которая изменила все: как начиналась большая война, что мы пережили и почему выстоим Вт 24.02.2026, 10:00

Интервью "Ну ты умна как для девочки": откровенный разговор с военнослужащей Нацгвардии Вс 22.02.2026, 18:50

Интервью Владимир Орлов: Сначала с Лысаком у нас были нормальные отношения Пт 20.02.2026, 10:00

Актуально Трезубец как знак государственности: почему дата 19 февраля важна для Украины Чт 19.02.2026, 11:30

Психотропы в кармане: в Днепре будут судить мужчину за незаконное хранение запрещенных веществ (ФОТО) Пт 27.02.2026, 10:53

Машина времени на рельсах: в Днепре стартовал первый низкопольный трамвай (ФОТО) Пт 27.02.2026, 10:00

Виктор Шлинчак Председатель правления Института мировой политики Конкуренция со США выходит на новый виток. Пекин начинает говорить

Вадим Денисенко Политолог, медиаменеджер Переговоры в Женеве завершились тем, что стороны договорились договариваться

Виталий Портников Украинский журналист, публицист, писатель, телеведущий Многие считают сам факт переговоров между Украиной и РФ прогрессом

Елена Тонконог Главный редактор "Відомо" От "Расстрелянного возрождения" до войны 2022 года: как россия уничтожает украинскую культуру

Елена Васильченко Руководительница Днепропетровской областной организации ОО «Захист держави» ОО "Захист держави" - год системной работы и расширение поддержки

Виктор Шлинчак Председатель правления Института мировой политики Выборы? Кому нужны эти сказки...

Возле ТЦ "Приозерный" в Днепре во время пожара травмировался мужчина и нашли фрагменты тела (ВИДЕО) Пт 27.02.2026, 09:20

В Днепре бус с прицепом влетел в две ямы и чуть не опрокинулся (ВИДЕО) Пт 27.02.2026, 08:43

Герман Денис Вадимович Народный депутат Украины IX созыва. Член Комитета Верховной Рады по бюджету, председатель подкомитета по вопросам современных информационных технологий и инноваций в бюджетном процессе

Филатов Борис Альбертович Городской голова Днепра

Вилкул Юрий Григорьевич И.о. мэра Кривого Рога, экс-глава Днепропетровского облсовета

Гелюх Иван Николаевич Иван Гелюх — украинский топ-менеджер в сфере энергетики. Более 20 лет в отрасли, руководил DTEK Grids, D.Trading и DRI, сейчас — член наблюдательных советов DTEK Grids и YASNO

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании ссылки (для интернет-изданий – dofollow гиперссылки) на Vidomo.media. Ссылка (гиперссылка) обязательна независимо от полного или частичного использования материалов. Сайт Vidomo.media не несет никакой ответственности за содержание и достоверность фактов, мнений, взглядов, аргументов и выводов, изложенных в информационных материалах, опубликованных на сайте Vidomo.media со ссылкой на другие источники информации (телевизионные каналы, радиостанции, печатные средства массовой информации), информационные агентства, независимые журналисты, блогеры, интернет-издания и другие интернет-ресурсы).

Материалы с пометкой «Реклама», «Пресс-релиз» и раздел «Спецпроект», «Новости партнеров» публикуются на правах рекламы. Редакция сайта Vidomo.media не несет ответственности за факты, обнародованные в рекламных материалах. Согласно законодательству Украины, ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель.

"ВІДОМО" - vidomo.media зарегистрирован Национальным советом по вопросам телевидения и радиовещания как субъект в сфере онлайн медиа и присвоен идентификатор медиа – R40-06365