Как на Павлоградщине готовят шарлотку: классический яблочный пирог, не выходящий из моды (ФОТО)

Чт 07.08.2025, 06:56 Карина Лукашева

Фото: "Відомо"

Когда на рынках появляется первый урожай яблок, вместе с ним возвращается спрос на проверенные домашние рецепты

Один из самых популярных рецептов из яблок в селе Межирич - шарлотка, это простой пирог, знакомый чуть ли не каждому еще с детства, снова набирает популярность среди хозяйок и в городских, и в сельских кухнях, передает "Відомо".

Шарлотка – это классика. Без сложных кремов, глазури или начинки. В ее основе бисквитное тесто и яблоки, хотя современные вариации часто дополняют грушами, сливами или даже изюмом.

Для приготовления не понадобится много, только:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
ванилин или ванильный сахар (по желанию)
3–4 средних яблока
немного корицы
сливочное масло для формы
сахарная пудра для подачи

Процесс приготовления максимально прост: яйца взбивают с сахаром в пышную массу, вводят просеянную муку с разрыхлителем, добавляют ванилин.

Яблоки нарезают тонкими ломтиками, выкладывают в смазанную маслом форму вместе с тестом – слоями или все вместе – и выпекают около 40 минут при 180°C.

Готовую шарлотку охлаждают и посыпают сахарной пудрой.

Сейчас, в сезон яблок, пора вспомнить этот рецепт и заполнить дом ароматом выпечки, который ассоциируется с теплом, уютом и настоящим домашним вкусом.

"Відомо" в GoogleNews Узнавай новости Днепра первым Подписаться

Война Два человека погибли, среди них полицейский: враг атаковал три района Днепропетровщины (ФОТО) Пт 14.08.2026, 18:45

Жизнь города Два часа боролись с пламенем: спасатели показали последствия возгорания МАФов в Каменском (ФОТО) Пт 14.08.2026, 18:00

Жизнь города Пожар и сильное задымление в Каменском: в огне торговые помещения (ФОТО, ВИДЕО) Пт 14.08.2026, 15:49

Криминал Схема на 175 миллионов в Киеве: бывшего депутата из Днепра подозревают в двойной продаже квартир (ВИДЕО) Пт 14.08.2026, 11:08

Война Более 10 атак и четверо раненых: ночью оккупанты били дронами по Никопольщине (ФОТО) Пт 14.08.2026, 07:52

Нет дома больше недели: в Самару не могут разыскать 60-летнего мужчину Пт 14.08.2026, 20:10 Трагедия в Марганце: в полиции сообщили обстоятельства гибели своего коллеги во время атаки 14 августа Пт 14.08.2026, 19:54 Подростки массово идут на работу: Днепропетровщина – в лидерах по количеству трудоустроенных несовершеннолетних Пт 14.08.2026, 19:21 Два человека погибли, среди них полицейский: враг атаковал три района Днепропетровщины (ФОТО) Пт 14.08.2026, 18:45 Два часа боролись с пламенем: спасатели показали последствия возгорания МАФов в Каменском (ФОТО) Пт 14.08.2026, 18:00 Два раза возвращался на место преступления: в Днепре пойдет под суд рецидивист, ограбивший дом военного (ФОТО) Пт 14.08.2026, 17:36 Ссора во время отдыха закончилась ножевым ранением: в Кривом Роге задержали 50-летнюю агрессорку Пт 14.08.2026, 16:52 Заповедную землю отдали под сельское хозяйство: громаде Днепропетровщины удалось вернуть более 20 гектаров Пт 14.08.2026, 16:20 Пожар и сильное задымление в Каменском: в огне торговые помещения (ФОТО, ВИДЕО) Пт 14.08.2026, 15:49 В Днепре заработала электронная парковка для ветеранов: как оформить Пт 14.08.2026, 14:59

Актуально Жара, озеро, катамараны: что нужно знать днепрянам об отдыхе в парке Глобы (ФОТО, ВИДЕО) Сб 08.08.2026, 09:30

Интервью "Хотелось доказать, что я могу больше". История первой в Украине инкассаторки Чт 06.08.2026, 15:55

Интервью "А кто за меня это сделает?": история десантника из Каменского, ушедшего на фронт, несмотря на тяжелую болезнь сына Пн 03.08.2026, 20:15

Интервью Как спасают знаменитый "Аквариум" в Днепре после российского удара (ФОТО) Пн 03.08.2026, 14:14

Актуально Миллионы на закрытые пляжи: купаться до сих пор нельзя Чт 30.07.2026, 09:00

Интервью Юлия Зубченко: "Новые окна во второй раз разлетелись от взрыва" Вт 28.07.2026, 09:00

Актуально "Папины цвета": в Днепре снимают фильм о ветеране, которого вернула к жизни дочь Чт 23.07.2026, 19:00

Нет дома больше недели: в Самару не могут разыскать 60-летнего мужчину Пт 14.08.2026, 20:10

Трагедия в Марганце: в полиции сообщили обстоятельства гибели своего коллеги во время атаки 14 августа Пт 14.08.2026, 19:54

Геннадий Друзенко Украинский юрист, общественный активист Накануне кульминации: что на самом деле означает тотальная война и почему компромиссы больше не работают

Виталий Портников Украинский журналист, публицист, писатель, телеведущий "Война городов": как опыт ирано-иракского конфликта объясняет новую фазу российско-украинской войны

Николай Лукашук Глава Днепропетровского областного совета Днепр под прицелом, сложная зима и 11 тысяч "шахедов": разведка раскрыла новые цели России

Виктор Ягун Генерал-майор запаса СБУ, бывший заместитель председателя СБУ, общественный деятель Мир становится более опасным. Что это значит для Украины

Вадим Денисенко Политолог, медиаменеджер Украина вступила в чрезвычайное экономическое положение. Есть ли свет в конце туннеля?

Виктор Шлинчак Председатель правления Института мировой политики Кому грозит феномен Федорова: почему проиграют не "ЄС" и "Батьківщина", а проправительственный лагерь

В центре Днепра обнаружили тело человека (ВИДЕО) Пт 14.08.2026, 13:40

Ограбил магазин на Донецком шоссе в Днепре: полиция задержала 19-летнего юношу (ВИДЕО) Чт 13.08.2026, 19:15

Драпатый Михаил Васильевич Главнокомандующий Вооруженными силами Украины

Краснов Загид Геннадиевич Предприниматель, политик, общественный деятель и лидер партии и одноименной общественной организации «Общественная сила»

Тищенко Николай Николаевич Народный депутат Верховной Рады IX созыва

Каминский Иван Николаевич Поселковый председатель Слобожанского поселкового совета

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании ссылки (для интернет-изданий – dofollow гиперссылки) на Vidomo.media. Ссылка (гиперссылка) обязательна независимо от полного или частичного использования материалов. Сайт Vidomo.media не несет никакой ответственности за содержание и достоверность фактов, мнений, взглядов, аргументов и выводов, изложенных в информационных материалах, опубликованных на сайте Vidomo.media со ссылкой на другие источники информации (телевизионные каналы, радиостанции, печатные средства массовой информации), информационные агентства, независимые журналисты, блогеры, интернет-издания и другие интернет-ресурсы).

Материалы с пометкой «Реклама», «Пресс-релиз» и раздел «Спецпроект», «Новости партнеров» публикуются на правах рекламы. Редакция сайта Vidomo.media не несет ответственности за факты, обнародованные в рекламных материалах. Согласно законодательству Украины, ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель.

"ВІДОМО" - vidomo.media зарегистрирован Национальным советом по вопросам телевидения и радиовещания как субъект в сфере онлайн медиа и присвоен идентификатор медиа – R40-06365