Как на Павлоградщине готовят шарлотку: классический яблочный пирог, не выходящий из моды (ФОТО)

Чт 07.08.2025, 06:56 Карина Лукашева

Фото: "Відомо"

Когда на рынках появляется первый урожай яблок, вместе с ним возвращается спрос на проверенные домашние рецепты

Один из самых популярных рецептов из яблок в селе Межирич - шарлотка, это простой пирог, знакомый чуть ли не каждому еще с детства, снова набирает популярность среди хозяйок и в городских, и в сельских кухнях, передает "Відомо".

Шарлотка – это классика. Без сложных кремов, глазури или начинки. В ее основе бисквитное тесто и яблоки, хотя современные вариации часто дополняют грушами, сливами или даже изюмом.

Для приготовления не понадобится много, только:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
ванилин или ванильный сахар (по желанию)
3–4 средних яблока
немного корицы
сливочное масло для формы
сахарная пудра для подачи

Процесс приготовления максимально прост: яйца взбивают с сахаром в пышную массу, вводят просеянную муку с разрыхлителем, добавляют ванилин.

Яблоки нарезают тонкими ломтиками, выкладывают в смазанную маслом форму вместе с тестом – слоями или все вместе – и выпекают около 40 минут при 180°C.

Готовую шарлотку охлаждают и посыпают сахарной пудрой.

Сейчас, в сезон яблок, пора вспомнить этот рецепт и заполнить дом ароматом выпечки, который ассоциируется с теплом, уютом и настоящим домашним вкусом.

"Відомо" в GoogleNews Узнавай новости Днепра первым Подписаться

Война Двое погибших и один пострадавший: враг 26 августа более 40 раз атаковал Днепропетровщину Ср 26.08.2026, 18:43

Война Ночью враг атаковал три района Днепропетровщины: в Никополе и Павлограде ранены женщины (ФОТО) Ср 26.08.2026, 07:54

Интервью Директор музея им. Яворницкого: "Мы открыли новое поселение эпохи неолита возле Нехворощанского монастыря" Вт 25.08.2026, 20:00

Война В двух общинах Самаровского района объявили эвакуацию жителей Вт 25.08.2026, 17:59

Война Большой ТРЦ под Днепром после ночной атаки: внутри убирают осколки, а живые рыбы ждут спасения (ФОТО, ВИДЕО) Вт 25.08.2026, 16:45

Поджег адвокатское бюро и турагентство: в Кривом Роге задержали 20-летнего молодого человека Ср 26.08.2026, 19:45 В Днепре и области на ночь 27 августа объявили I уровень опасности (ФОТО) Ср 26.08.2026, 19:13 Двое погибших и один пострадавший: враг 26 августа более 40 раз атаковал Днепропетровщину Ср 26.08.2026, 18:43 Наловил сетками рыбы из Красной книги Украины более чем на 235 тысяч: на Днепропетровщине поймали браконьера (ФОТО) Ср 26.08.2026, 18:16 Прятал А-PVP в гидроаккумуляторе: в Днепре задержали мужчину с психотропами на 3 миллиона (ФОТО) Ср 26.08.2026, 17:43 В пригороде Днепра произошло масштабное ДТП: на дороге не разминулись мотоцикл и легковушка (ВИДЕО) Ср 26.08.2026, 17:12 Вспыхнул на парковке: на Днепропетровщине дотла выгорел автомобиль (ФОТО) Ср 26.08.2026, 16:49 Проследила с площадки и зажала в лифте: в Днепре женщина ограбила 12-летнюю девочку (ФОТО) Ср 26.08.2026, 16:23 Трагедия на горизонте -1568м: горноспасатели показали, как доставали тела трех погибших шахтеров в Кривом Роге (ФОТО) Ср 26.08.2026, 15:40 Наркотики на 5 миллионов, оружие и глушители связи: в Днепре разоблачили оптовика, который поставлял "снадобье" по всей Украине (ФОТО) Ср 26.08.2026, 15:14

Интервью Сказка, которая лечит: в Днепре презентуют необычный спектакль о реалиях войны (ФОТО) Пт 21.08.2026, 17:15

Интервью Сколько стоит мед в Днепре и как не купить фальсификат: советы известного пасечника Чт 20.08.2026, 13:52

Резонанс Не успели построить, а уже развалилось: в Кривом Роге разрушается скандальный Мемориал павшим Героям (ФОТО, ВИДЕО) Ср 19.08.2026, 11:01

Актуально От малосемейки до дизайнерских апартаментов: сколько стоит арендовать квартиру в Днепре Вт 18.08.2026, 19:30

Актуально Жара, озеро, катамараны: что нужно знать днепрянам об отдыхе в парке Глобы (ФОТО, ВИДЕО) Сб 08.08.2026, 09:30

Интервью "Хотелось доказать, что я могу больше". История первой в Украине инкассаторки Чт 06.08.2026, 15:55

Интервью "А кто за меня это сделает?": история десантника из Каменского, ушедшего на фронт, несмотря на тяжелую болезнь сына Пн 03.08.2026, 20:15

В Днепре и области на ночь 27 августа объявили I уровень опасности (ФОТО) Ср 26.08.2026, 19:13

Наловил сетками рыбы из Красной книги Украины более чем на 235 тысяч: на Днепропетровщине поймали браконьера (ФОТО) Ср 26.08.2026, 18:16

Владимир Фесенко Украинский политолог Демократия под огнем: почему предложение Федорова вызвало шторм в обществе

Марина Данилюк-Ярмолаева Журналистка Мундир как индульгенция: как поручители Мудрой уничтожают доверие к волонтерскому собранию

Виталий Портников Украинский журналист, публицист, писатель, телеведущий Узурпация полномочий или слабость Рады: кто ответственен за деградацию институтов власти

Валерий Пекар Предприниматель, преподаватель бизнес-школ Детское и взрослое мышление в политике: почему поиск "мессии" всегда приводит к разочарованию

Виктор Ягун Генерал-майор запаса СБУ, бывший заместитель председателя СБУ, общественный деятель Не просто вторжение. Какую Украину Россия планировала создать после захвата Киева

Вадим Денисенко Политолог, медиаменеджер Плюс 35% налогов в разгар кризиса: как правительство планирует вытеснить последнее из украинского бизнеса

В пригороде Днепра произошло масштабное ДТП: на дороге не разминулись мотоцикл и легковушка (ВИДЕО) Ср 26.08.2026, 17:12

Столб дыма над Саксаганским районом: в Кривом Роге масштабно пылали гаражи (ФОТО, ВИДЕО) Ср 26.08.2026, 09:49

Драпатый Михаил Васильевич Главнокомандующий Вооруженными силами Украины

Краснов Загид Геннадиевич Предприниматель, политик, общественный деятель и лидер партии и одноименной общественной организации «Общественная сила»

Тищенко Николай Николаевич Народный депутат Верховной Рады IX созыва

Каминский Иван Николаевич Поселковый председатель Слобожанского поселкового совета

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании ссылки (для интернет-изданий – dofollow гиперссылки) на Vidomo.media. Ссылка (гиперссылка) обязательна независимо от полного или частичного использования материалов. Сайт Vidomo.media не несет никакой ответственности за содержание и достоверность фактов, мнений, взглядов, аргументов и выводов, изложенных в информационных материалах, опубликованных на сайте Vidomo.media со ссылкой на другие источники информации (телевизионные каналы, радиостанции, печатные средства массовой информации), информационные агентства, независимые журналисты, блогеры, интернет-издания и другие интернет-ресурсы).

Материалы с пометкой «Реклама», «Пресс-релиз» и раздел «Спецпроект», «Новости партнеров» публикуются на правах рекламы. Редакция сайта Vidomo.media не несет ответственности за факты, обнародованные в рекламных материалах. Согласно законодательству Украины, ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель.

"ВІДОМО" - vidomo.media зарегистрирован Национальным советом по вопросам телевидения и радиовещания как субъект в сфере онлайн медиа и присвоен идентификатор медиа – R40-06365