У Дніпрі хлопець з'їв сирі яйця і захворів на сальмонельоз

У Дніпрі 22-річний хлопець захворів на сальмонельоз після вживання сирих перепелиних яєць, куплених на ринку. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на "Наше Місто Дніпро".

22-річний Володимир потрапив до лікарні. Цьому передувало те, що він з’їв сирі перепелині яйця, куплені на ринку. Уже наступного дня він відчув симптоми хороби – температура, блювота, слабкість. Медики підтвердили діагноз і зауважили, що подібні випадки трапляються часто.

Лікарі радять ретельно мити яйця з содою одразу після покупки та не споживати їх сирими, особливо влітку. Вони наголошують, що поширене уявлення щодо безпечності перепелиних яєць – це міф.

Насправді птахи заражаються внаслідок неякісного годування і неправильного догляду. У більшості випадків головне джерело інфікування – комбікорм, в який входить перероблена тваринна сировина (здебільшого великої та дрібної рогатої худоби, свиней). Тому, якщо такий корм давати перепілкам і якщо вони будуть міститися в пташнику, де порушується мікроклімат (дуже спекотно), то сальмонели можуть з’явитися і в перепелиних яйцях.

Симптоми сальмонельозу

Симптоми сальмонельозу схожі на симптоми більшості інших гострих кишкових інфекцій. Інкубаційний період становить в середньому 12-24 години (але, буває, триває і до 2-3 діб).

Захворювання починається гостро: висока температура (до 38-39 градусів), озноб, загальна слабкість, нездужання, головний біль, переймоподібний біль в животі, нудота та блювання. Випорожнення в більшості випадків рідке, водянисте, пінисте, зеленуватого кольору, частотою від 5 до 10 разів на добу. На 2-3-й день хвороби в калі можна виявити домішки слизу і крові. Триває захворювання від 3 діб до 2 тижнів.

Нагадаємо, у Кривому Розі ціла родина заразилася сальмонелою після вживання домашніх яєць.

Також ми розповідали, що на Синельниківщині в одній родині отруїлися одразу четверо дітей.