У Дніпрі студенти приготували делікатес під керівництвом відомого шеф-кухаря (ФОТО)

Ср 20.11.2024, 15:45 Оксана Короленко

Фото: facebook.com/kafedraturbiznesy

Для дніпровських студентів влаштували кулінарний майстер-клас

Днями студенти ДНУ імені Гончара змогли пройти цікавий та пізнавальний майстер-клас у шеф-кухаря ресторану зі світовим ім'ям. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на публікацію на сторінці Кафедри туристичного бізнесу та гостинності ДНУ.

"Майстер-клас був присвячений приготуванню в сувіді.

Акцент зроблений на текстурах, які є проявом майстерності шефів в молекулярній кухні. Зелений соус під "ролом" є гороховим пюре. Збитий білий елемент збоку є пармезановою еспумою. В презентації страви акцент зроблений на туїле (чорна мереживна прикраса зверху), яке виготовлене з суміші борошна, води та активованого вугілля або чорного кунжуту для кольору, що додає візуальної привабливості та текстури", – поділилися студенти.

Майстер-клас був проведений на базі навчальної лабораторії з ресторанної справи факультету економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара".

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

майстер-клас студентка студент містяни молодь продукти

Війна Майже 50 разів ворог атакував Дніпропетровщину 14 липня: постраждали 8 людей Вт 14.07.2026, 18:45

Війна На Дніпропетровщині бійці полку "Скеля" звільнили шість населених пунктів (ВІДЕО) Вт 14.07.2026, 14:06

Війна Рада продовжила дію воєнного стану та загальної мобілізації в Україні ще на 90 днів (ФОТО) Вт 14.07.2026, 13:35

Війна Масована атака дронів на Дніпропетровщину: загинули двоє людей, ще четверо поранені Вт 14.07.2026, 07:45

Війна Дніпропетровщина 13 липня пережила понад 50 ворожих атак: є загиблий та постраждалі Пн 13.07.2026, 18:43

Інтерв’ю Василь Ярощук: "Спортсмени прагнули підтримати ЗСУ, створивши патріотичний символ у Дніпрі" Вт 14.07.2026, 10:53

Інтерв’ю Валерій Гарагуц: "Вирішив більше не чекати й почав здійснювати свої мрії" Нд 12.07.2026, 09:14

Інтерв’ю Віктор Гунькін: "Дружина для мене – на першому місці, не можу залишити її саму хоч на мить" Сб 11.07.2026, 14:15

Актуально Історія як немедична реабілітація: десантники Січеславської бригади – у пошуках коріння ідентичності (ФОТО, ВІДЕО) Пн 06.07.2026, 19:32

Інтерв’ю Капелан-мусульманин: Люди розчаровуються в житті, втрачають орієнтири, не бачать справедливості Пн 06.07.2026, 10:36

Актуально Коли кожен крок має значення: як дніпрянам допомагають повернути мобільність Пт 03.07.2026, 11:28

Актуально Підземні смітники у Дніпрі за пів мільйона: розкіш або потреба (ФОТО, ВІДЕО) Чт 02.07.2026, 17:48

Шукають 10 днів: у Кривому Розі зник безвісти 67-річний пенсіонер (ФОТО) Вт 14.07.2026, 19:43

На трасі Дніпро-Кривий Ріг біля Софіївки вантажівка розчавила легковик: водій загинув (ФОТО, ВІДЕО) Вт 14.07.2026, 19:01

Віталій Портников Український журналіст, публіцист, письменник, телеведучий Чому напади на українців у Польщі – це привід замислитися про цінність власної держави

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Убити Путіна або нескінченна війна: чому інші варіанти фіналу Кремля вичерпалися

Микола Лукашук Голова Дніпропетровської обласної ради Війна не закінчиться після бойових дій: до чого готуватися Україні у гібридній фазі

Валерій Чалий Політик, дипломат, громадський, державний діяч Слова "війна" та "справедливість" сьогодні стали головними для України

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Трамп, Китай і глухий кут Путіна: чому реальні мирні переговори досі дуже далеко

Віктор Шлінчак Голова правління Інституту світової політики Російська балістика на західних чіпах: чому вибір між прибутком і безпекою стає фатальним для світу

У Дніпрі на житломасиві Перемога величезна тополя впала на дитячий майданчик (ФОТО, ВІДЕО) Вт 14.07.2026, 18:09

Краснов Загід Геннадійович Підприємець, політик, громадський діяч та лідер партії та однойменної громадської організації «Громадська сила»

Тищенко Микола Миколайович Народний депутат Верховної Ради IX скликання

Камінський Іван Миколайович Селищний голова Слобожанської селищної ради

Шамотій Валерій Миколайович Український підприємець, президент і співвласник корпорації «Логос», власник розважального комплексу «Бартоломео» (Дніпро)

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-06365