У Дніпрі студенти приготували делікатес під керівництвом відомого шеф-кухаря (ФОТО)

Ср 20.11.2024, 15:45 Оксана Короленко

Фото: facebook.com/kafedraturbiznesy

Для дніпровських студентів влаштували кулінарний майстер-клас

Днями студенти ДНУ імені Гончара змогли пройти цікавий та пізнавальний майстер-клас у шеф-кухаря ресторану зі світовим ім'ям. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на публікацію на сторінці Кафедри туристичного бізнесу та гостинності ДНУ.

"Майстер-клас був присвячений приготуванню в сувіді.

Акцент зроблений на текстурах, які є проявом майстерності шефів в молекулярній кухні. Зелений соус під "ролом" є гороховим пюре. Збитий білий елемент збоку є пармезановою еспумою. В презентації страви акцент зроблений на туїле (чорна мереживна прикраса зверху), яке виготовлене з суміші борошна, води та активованого вугілля або чорного кунжуту для кольору, що додає візуальної привабливості та текстури", – поділилися студенти.

Майстер-клас був проведений на базі навчальної лабораторії з ресторанної справи факультету економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара".

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

майстер-клас студентка студент містяни молодь продукти

Війна Ворог 30 листопада атакував Дніпропетровщину понад півсотні разів: є поранений (ФОТО) Нд 30.11.2025, 18:50

Війна Понівечені будинки та згорівші автівки: у поліції показали наслідки ворожих атак на Дніпропетровщину за добу (ФОТО) Нд 30.11.2025, 12:50

Життя міста Як у Дніпрі курсує громадський транспорт 30 листопада Нд 30.11.2025, 09:05

Війна Чотири райони Дніпропетровщини вночі перебували під ворожими атаками: є постраждалі (ФОТО) Нд 30.11.2025, 08:32

Війна КАБи, дрони й артилерія: росіяни упродовж 29 листопада били по районах Дніпропетровщини протягом всього дня (ФОТО) Сб 29.11.2025, 18:50

Ворог 30 листопада атакував Дніпропетровщину понад півсотні разів: є поранений (ФОТО) Нд 30.11.2025, 18:50 У Кривому Розі зупинили водія напідпитку: що відомо (ФОТО) Нд 30.11.2025, 18:25 Метеори, планети і романтика: астрономічні події грудня на Дніпропетровщині Нд 30.11.2025, 17:40 На Криворіжжі з річки дістали тіло чоловіка: жінка яка була з ним досі не знайдена (ФОТО, ВІДЕО) Нд 30.11.2025, 17:20 У Кривому Розі сталася потрійна ДТП: постраждала пасажирка (ФОТО) Нд 30.11.2025, 16:45 У Дніпрі рибалки заполонили набережну (ВІДЕО) Нд 30.11.2025, 16:15 У Дніпрі помітили автівку яка коштує як квартира (ФОТО) Нд 30.11.2025, 15:47 У Дніпрі підвищують вартість мінімальної оренди: що відомо Нд 30.11.2025, 15:15 У Дніпрі оголосили тендер на друк квитків для міського транспорту на суму понад 2,5 мільйона гривень: що відомо Нд 30.11.2025, 14:50 Де у Дніпрі немає світла, води та опалення 30 листопада Нд 30.11.2025, 14:25

Інтерв’ю Військовий медик Олександр Нестеренко: "Машини з червоним хрестом для росіян – це пріоритетна ціль" Пн 24.11.2025, 11:00

Актуально "Приват" проти "Кварталу": до чого призведе удар бізнес-партнера Коломойського по другу Зеленського? Чт 13.11.2025, 13:39

Інтерв’ю "Страху я не відчував": історія ветерана з Дніпра, який після поранення вийшов на татамі і став чемпіоном Пт 24.10.2025, 07:00

Актуально Колишній поліцейський з Одеси: що відомо про нового голову ДніпроОВА Ср 15.10.2025, 14:27

Інтерв’ю Рятувальник із Сєвєродонецька, який продовжує службу на Дніпропетровщині, створює унікальні мурали Нд 12.10.2025, 14:02

Актуально Радянські зірки і "Катюша": які пам'ятники і за скільки ремонтує міська влада Кривого Рогу (ФОТО, ВІДЕО) Нд 05.10.2025, 16:29

Актуально Життя в кредит: на що й скільки позичає Дніпро Сб 27.09.2025, 13:00

У Кривому Розі зупинили водія напідпитку: що відомо (ФОТО) Нд 30.11.2025, 18:25

На Криворіжжі з річки дістали тіло чоловіка: жінка яка була з ним досі не знайдена (ФОТО, ВІДЕО) Нд 30.11.2025, 17:20

Віктор Шлінчак Голова правління Інституту світової політики Путін у черговому своєму виступі фактично заховав у шухляду власний же "мирний план"

Ярослав Железняк Народний депутат Ви не будете красти на енергетиці, поки вся країна сидить по 15-18 годин без світла

ГО "Захист Держави" Громадська організація, діяльність якої зосереджена на захисті військових та ветеранів, а також захисті національних цінностей Корупція стала не менш кричущою і страшною проблемою, ніж війна

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Таким розгубленим востаннє парламент був в 2014 році

Сергій Руденко український журналіст і політичний оглядач Чи правда, що Тимур Міндіч зі свого діамантового бізнесу у Росії лише 2024-го сплатив у державний бюджет РФ $ 500 000?

Віктор Шлінчак Голова правління Інституту світової політики Чи не запускаються зараз сценарії м’якого транзиту влади?

На Криворіжжі з річки дістали тіло чоловіка: жінка яка була з ним досі не знайдена (ФОТО, ВІДЕО) Нд 30.11.2025, 17:20

У Дніпрі рибалки заполонили набережну (ВІДЕО) Нд 30.11.2025, 16:15

Гелюх Іван Миколайович Український топменеджер у сфері енергетики

Гайваненко Владислав Вікторович ТВО голови Дніпропетровської ОВА

Донченко Сергій Олександрович Гендиректор КП ДОР «Аульський водовід»

Забродський Михайло Віталійович Військовий, екснардеп

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-06365