У Дніпрі студенти приготували делікатес під керівництвом відомого шеф-кухаря (ФОТО)

Ср 20.11.2024, 15:45 Оксана Короленко

Фото: facebook.com/kafedraturbiznesy

Для дніпровських студентів влаштували кулінарний майстер-клас

Днями студенти ДНУ імені Гончара змогли пройти цікавий та пізнавальний майстер-клас у шеф-кухаря ресторану зі світовим ім'ям. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на публікацію на сторінці Кафедри туристичного бізнесу та гостинності ДНУ.

"Майстер-клас був присвячений приготуванню в сувіді.

Акцент зроблений на текстурах, які є проявом майстерності шефів в молекулярній кухні. Зелений соус під "ролом" є гороховим пюре. Збитий білий елемент збоку є пармезановою еспумою. В презентації страви акцент зроблений на туїле (чорна мереживна прикраса зверху), яке виготовлене з суміші борошна, води та активованого вугілля або чорного кунжуту для кольору, що додає візуальної привабливості та текстури", – поділилися студенти.

Майстер-клас був проведений на базі навчальної лабораторії з ресторанної справи факультету економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара".

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

майстер-клас студентка студент містяни молодь продукти

Війна В енергетиці України запровадять надзвичайну ситуацію Ср 14.01.2026, 19:59

Війна Впродовж дня 14 січня росіяни атакували три райони Дніпропетровщини (ФОТО) Ср 14.01.2026, 18:53

Актуально Три роки з розірваним серцем: мешканці Перемоги згадують найстрашнішу атаку (ФОТО) Ср 14.01.2026, 13:50

Війна Щемливе відео до третьої річниці трагедії на Перемозі створила дніпрянка Лариса Сухова (ВІДЕО) Ср 14.01.2026, 11:50

Актуально Це стимулює тінізацію та "дроблення", а не навпаки: експерт із Дніпра про ідею зробити ПДВ обов’язковим для ФОПів Ср 14.01.2026, 08:30

Біля будинку на Перемозі увечері запалили 46 свічок у пам'ять про загиблих (ФОТО) Ср 14.01.2026, 21:15 "Госпади дапамажи": Тимошенко знову стала героїнею мемів після новин про обшуки (ФОТО) Ср 14.01.2026, 20:51 В енергетиці України запровадять надзвичайну ситуацію Ср 14.01.2026, 19:59 У Дніпрі на Перемозі людина потрапила під колеса автобуса (ФОТО) Ср 14.01.2026, 19:40 Впродовж дня 14 січня росіяни атакували три райони Дніпропетровщини (ФОТО) Ср 14.01.2026, 18:53 У Дніпровському районі ревнивець намагався спалити автівку (ФОТО) Ср 14.01.2026, 18:07 На Дніпропетровщині викрили незаконну вирубку майже пів тисячі дерев природно-заповідного фонду (ФОТО) Ср 14.01.2026, 17:55 Прикордонник з Дніпропетровщини за 12 тисяч даларів допомагав військовозобов’язаним уникати мобілізації (ФОТО) Ср 14.01.2026, 17:18 У Кривому Розі фура з металом "лягла" на бік (ФОТО, ВІДЕО) Ср 14.01.2026, 16:35 У Дніпрі за минулу добу народилося 13 дітей: кого більше Ср 14.01.2026, 15:59

Актуально Мак енд чіз та фритата: чим годуватимуть дніпровських школярів у 2026 році Вт 13.01.2026, 18:12

Актуально "Ви втратите все за 40 секунд": про хакінг людських мізків українськими кол-центрами Вт 13.01.2026, 13:44

Інтерв’ю Громадянський вплив без ілюзій: як діяти, а не лише обурюватися Пн 12.01.2026, 14:16

Інтерв’ю Чи на часі культура: яка місія театру у прифронтовому Дніпрі Нд 11.01.2026, 19:30

Актуально Влада без "правої руки": навіщо Зеленський міняє ключові фігури в державі Пн 05.01.2026, 18:24

Резонанс Голова СБУ Василь Малюк підписав згоду на відставку: що відомо і чим це може обернутися Пн 05.01.2026, 14:27

Актуально Старт "великого перезавантаження" у персоналіях: перші кадрові зміни у новому році Пн 05.01.2026, 13:21

Біля будинку на Перемозі увечері запалили 46 свічок у пам'ять про загиблих (ФОТО) Ср 14.01.2026, 21:15

"Госпади дапамажи": Тимошенко знову стала героїнею мемів після новин про обшуки (ФОТО) Ср 14.01.2026, 20:51

Олена Васильченко Керівниця Дніпропетровського обласного осередку ГО "Захист держави" Внутрішньо переміщені особи: потенціал для розвитку громад, а не соціальне навантаження

Олена Тонконог Головна редакторка "Відомо" Чому трагедії збирають більше переглядів, ніж сенси

Тимофій Милованов Ексміністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Остаточний мир настане лише тоді, коли Росія більше не зможе обстрілювати та залякувати Україну

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Після Венесуели росіяни запускають міф про обмін Тайваню на Україну

Віталій Портников Український журналіст, публіцист, письменник, телеведучий Ми опинилися у світі, лідери якого розуміють тільки силу і вчаться тільки на власних помилках – якщо вчаться взагалі

Микола Лукашук Голова Дніпропетровської обласної ради Дніпропетровщина – місце, де "зшиваються" фронт і тил разом, тому вона є пріоритетною ціллю для ворожих атак

У Кривому Розі фура з металом "лягла" на бік (ФОТО, ВІДЕО) Ср 14.01.2026, 16:35

НАБУ оприлюднило щонайменше частину "плівок” Тимошенко: підозра в організації системних домовленостей із нардепами (ВІДЕО) Ср 14.01.2026, 13:15

Гелюх Іван Миколайович Український топменеджер у сфері енергетики

Гайваненко Владислав Вікторович ТВО голови Дніпропетровської ОВА

Донченко Сергій Олександрович Гендиректор КП ДОР «Аульський водовід»

Забродський Михайло Віталійович Військовий, екснардеп

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-06365