У Дніпрі студенти приготували делікатес під керівництвом відомого шеф-кухаря (ФОТО)

Ср 20.11.2024, 15:45 Оксана Короленко

Фото: facebook.com/kafedraturbiznesy

Для дніпровських студентів влаштували кулінарний майстер-клас

Днями студенти ДНУ імені Гончара змогли пройти цікавий та пізнавальний майстер-клас у шеф-кухаря ресторану зі світовим ім'ям. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на публікацію на сторінці Кафедри туристичного бізнесу та гостинності ДНУ.

"Майстер-клас був присвячений приготуванню в сувіді.

Акцент зроблений на текстурах, які є проявом майстерності шефів в молекулярній кухні. Зелений соус під "ролом" є гороховим пюре. Збитий білий елемент збоку є пармезановою еспумою. В презентації страви акцент зроблений на туїле (чорна мереживна прикраса зверху), яке виготовлене з суміші борошна, води та активованого вугілля або чорного кунжуту для кольору, що додає візуальної привабливості та текстури", – поділилися студенти.

Майстер-клас був проведений на базі навчальної лабораторії з ресторанної справи факультету економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара".

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

майстер-клас студентка студент містяни молодь продукти

Війна Внаслідок ракетного удару по Кривому Рогу постраждали довє дітей: одна дитина у важкому стані Ср 02.04.2025, 19:05

Війна У Кривому Розі збільшилася кількість постраждалих внаслідок ракетного удару Ср 02.04.2025, 18:40

Війна У Кривому Розі вже четверо загиблих внаслідок ракетного удару Ср 02.04.2025, 18:02

Війна Загинули три людини: в ДніпроОВА озвучили попередні наслідки ракетного удару по підприємству у Кривому Розі Ср 02.04.2025, 17:33

Події Зеленський відвідав Дніпро і зустрівся з пораненими (ВІДЕО) Ср 02.04.2025, 13:31

Дніпро під атакою "шахедів": у місті гучно Ср 02.04.2025, 23:00 Загиблі, пожежі і вибиті вікна: у Кривому Розі завершено рятувальну операцію (ФОТО, ВІДЕО) Ср 02.04.2025, 20:31 У Кривому Розі під час ракетного удару водій загинув за кермом автомобіля (ФОТО, ВІДЕО) Ср 02.04.2025, 19:20 Внаслідок ракетного удару по Кривому Рогу постраждали довє дітей: одна дитина у важкому стані Ср 02.04.2025, 19:05 У Кривому Розі збільшилася кількість постраждалих внаслідок ракетного удару Ср 02.04.2025, 18:40 У Нікополі чоловік виніс з підприємства 300 метрів кабелю Ср 02.04.2025, 18:16 У Кривому Розі вже четверо загиблих внаслідок ракетного удару Ср 02.04.2025, 18:02 Внаслідок ракетного удару по Кривому Рогу пошкоджені будинки і об'єкт інфраструктури Ср 02.04.2025, 17:49 Загинули три людини: в ДніпроОВА озвучили попередні наслідки ракетного удару по підприємству у Кривому Розі Ср 02.04.2025, 17:33 Нові автомобілі і цінні папери: що задекларував очільник Кривого Рогу Вілкул Ср 02.04.2025, 17:28

Актуально Штурми, КАБи та евакуація: як росіяни рвуться до Дніпропетровщини і живуть прифронтові громади Ср 26.03.2025, 14:44

Актуально Протест під мерією, гроші на ЗСУ і нове піар-КП: як пройшла чергова сесія міськради у Дніпрі Ср 19.03.2025, 17:26

Актуально Бізнес на прильотах: у Кривому Розі скандальне подружжя заробляє на відновленні будинків після ракетних ударів Пн 17.03.2025, 15:12

Інтерв’ю Після поранення на фронті мене накрило і тепер штурмую життя: історія "Титана" з Дніпропетровщини Станіслава Ралдугіна Чт 13.03.2025, 13:47

Актуально Знести дорого і продати важко: 50-річний недобудований готель "Парус" у Дніпрі досі в центрі скандалів Пт 07.03.2025, 15:40

Актуально Реконструкція чи самоправство: що відбувається з популярними ринками у Дніпрі Вт 04.03.2025, 17:44

Актуально Нова система оплати проїзду у Дніпрі: мільйони на додаток, переваги і незручності для гостей Пт 28.02.2025, 11:52

Рецидивіст з Дніпропетровщини на замовлення росіян виготовляв вибухівку для терактів в Україні (ФОТО) Ср 02.04.2025, 15:59

У Дніпрі після дощу підтоплює нещодавно відремонтовану Соборну площу (ФОТО, ВІДЕО) Ср 02.04.2025, 15:44

Станіслав Ліфлянчик Адвокат Бізнес не може планувати майбутнє і змушений піднімати ціни

Сергій Волинець Керівник Українського центру історико-культурних стратегій Стопорів у процесі деколонізації на Дніпропетровщині немає, крім Кривого Рогу

Олександр Саюк Міський голова Нікополя Храмом УПЦ МП біля Алеї почесних поховань займаються правоохоронці

Станіслав Жолудєв Голова правління Всеукраїнської громадської організації «Комітет виборців України» У Дніпрі залишається багато центрів політичного тяжіння

Михайло Крапивко Економічний експерт, аудитор Найбільша проблема бізнесу під час війни - це персонал і ризики девальвації національної валюти

Євген Євтушенко Голова Нікопольської районної військової адміністрації Ворог використовує Нікопольщину в якості полігону для навчань артилеристів і тестування озброєнь

У Дніпрі після дощу підтоплює нещодавно відремонтовану Соборну площу (ФОТО, ВІДЕО) Ср 02.04.2025, 15:44

У Кривому Розі помітили легендарний спортивний автомобіль (ВІДЕО) Ср 02.04.2025, 12:34

Кубраков Олександр Миколайович Радник міністра оборони, ексміністр розвитку громад, територій та інфраструктури

Примаков Каміль Юрійович Депутат Дніпровської міської ради

Остренко Сергій Андрійович Секретар Павлоградської міської ради

Парфьонов Олександр Вікторович Начальник Синельниківського районного управління поліції

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-05268