У Дніпрі студенти приготували делікатес під керівництвом відомого шеф-кухаря (ФОТО)

Ср 20.11.2024, 15:45 Оксана Короленко

Фото: facebook.com/kafedraturbiznesy

Для дніпровських студентів влаштували кулінарний майстер-клас

Днями студенти ДНУ імені Гончара змогли пройти цікавий та пізнавальний майстер-клас у шеф-кухаря ресторану зі світовим ім'ям. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на публікацію на сторінці Кафедри туристичного бізнесу та гостинності ДНУ.

"Майстер-клас був присвячений приготуванню в сувіді.

Акцент зроблений на текстурах, які є проявом майстерності шефів в молекулярній кухні. Зелений соус під "ролом" є гороховим пюре. Збитий білий елемент збоку є пармезановою еспумою. В презентації страви акцент зроблений на туїле (чорна мереживна прикраса зверху), яке виготовлене з суміші борошна, води та активованого вугілля або чорного кунжуту для кольору, що додає візуальної привабливості та текстури", – поділилися студенти.

Майстер-клас був проведений на базі навчальної лабораторії з ресторанної справи факультету економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара".

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

майстер-клас студентка студент містяни молодь продукти

Війна Упродовж 17 травня росіяни вдарили по Дніпропетровщині КАБами і артилерією (ФОТО) Сб 17.05.2025, 18:45

Війна У поліції показали наслідки обстрілу Нікопольщини (ФОТО) Сб 17.05.2025, 13:44

Кримінал У місті на Дніпропетровщині у міськраді заблокували роботу Держаудитслужби Сб 17.05.2025, 11:19

Війна Росіяни 17 травня атакували Нікополь БпЛА Сб 17.05.2025, 08:10

Війна Російські війська 16 травня атакували Нікопольщину різними видами озброєння Пт 16.05.2025, 18:39

Упродовж 17 травня росіяни вдарили по Дніпропетровщині КАБами і артилерією (ФОТО) Сб 17.05.2025, 18:45 У Дніпрі помітили "мультяшний" автомобіль (ВІДЕО) Сб 17.05.2025, 18:32 У Кривому Розі на дверях під'їздів намалювали символи російської агресії (ВІДЕО) Сб 17.05.2025, 17:52 У центрі Дніпро автомобіль здавав назад і врізався у тролейбус (ВІДЕО) Сб 17.05.2025, 16:59 У Кам'янському набережну окупували змії (ВІДЕО) Сб 17.05.2025, 16:25 У Кривому Розі знайшли палія автівок (ФОТО) Сб 17.05.2025, 15:58 Де у Дніпрі 17 травня відновили водопостачання і ведуться аварійні роботи Сб 17.05.2025, 15:11 Схід сонця і прапор України: на Соборній площі у Павлограді створюють тематичний квітник (ФОТО, ВІДЕО) Сб 17.05.2025, 14:59 Мер Жовтих Вод подав заяву в поліцію на жительку міста через трансляцію сесії міськради Сб 17.05.2025, 14:30 У Дніпрі почали встановлювати "берлінські подушки" на аварійно-небезпечних ділянках Сб 17.05.2025, 13:58

Інтерв’ю Голова Томаківської ОТГ Калашник: про водну автономію, людяність, кодове слово і місто-побратим з однаковим суржиком Ср 14.05.2025, 12:03

Актуально Проблемний водоканал, бюджет і звернення до Кабміна: як пройшла сесія Дніпропетровської облради Пт 09.05.2025, 17:07

Актуально Як у Дніпрі льодова арена "Метеор" перетворилася на палац для безхатченків Пн 05.05.2025, 14:00

Інтерв’ю Іван Буряк: Головна проблема Юріївки – дорога, проте новому укриттю позаздрить і Дніпро Чт 01.05.2025, 15:06

Резонанс Скандал навколо Палацу студентів: як мер Дніпра зчепився з ректором ДНУ через історичну пам'ятку Пн 28.04.2025, 17:01

Актуально Намети у фонтані і відсутність мера: як у Дніпрі відбулася сесія міськради Ср 23.04.2025, 17:28

Інтерв’ю Богдан Сірик: у 17-ї окремої важкої механізованої бригади багато трофеїв, які сьогодні працюють проти ворога Вт 08.04.2025, 16:11

Схід сонця і прапор України: на Соборній площі у Павлограді створюють тематичний квітник (ФОТО, ВІДЕО) Сб 17.05.2025, 14:59

У Кривому Розі попрощалися із загиблим на фронті воїном і відомим до війни стендап-коміком (ФОТО) Сб 17.05.2025, 12:56

Іван Тимочко Голова Ради резервістів Сухопутних військ ЗСУ Для проведення операції стратегічного рівня в напрямку Дніпропетровщини сил у росіян немає

Микола Лукашук Голова Дніпропетровської обласної ради Ворог не заходив на територію Дніпропетровщини, хоча мета росіян зрозуміла

Станіслав Ліфлянчик Адвокат Бізнес не може планувати майбутнє і змушений піднімати ціни

Сергій Волинець Керівник Українського центру історико-культурних стратегій Стопорів у процесі деколонізації на Дніпропетровщині немає, крім Кривого Рогу

Олександр Саюк Міський голова Нікополя Храмом УПЦ МП біля Алеї почесних поховань займаються правоохоронці

Станіслав Жолудєв Голова правління Всеукраїнської громадської організації «Комітет виборців України» У Дніпрі залишається багато центрів політичного тяжіння

У Дніпрі помітили "мультяшний" автомобіль (ВІДЕО) Сб 17.05.2025, 18:32

Магучіх Ярослава Олексіївна Олімйпійська чемпіонка у стрибках у висоту

Тігіпко Сергій Леонідович Політик, бізнесмен, ексвіце-прем’єр

Гороховський Олег Володимирович Бізнесмен, співзасновник Monobank

Кубраков Олександр Миколайович Радник міністра оборони, ексміністр розвитку громад, територій та інфраструктури

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-05268