У Дніпрі студенти приготували делікатес під керівництвом відомого шеф-кухаря (ФОТО)

Ср 20.11.2024, 15:45 Оксана Короленко

Фото: facebook.com/kafedraturbiznesy

Для дніпровських студентів влаштували кулінарний майстер-клас

Днями студенти ДНУ імені Гончара змогли пройти цікавий та пізнавальний майстер-клас у шеф-кухаря ресторану зі світовим ім'ям. Про це повідомляє "Відомо" з посиланням на публікацію на сторінці Кафедри туристичного бізнесу та гостинності ДНУ.

"Майстер-клас був присвячений приготуванню в сувіді.

Акцент зроблений на текстурах, які є проявом майстерності шефів в молекулярній кухні. Зелений соус під "ролом" є гороховим пюре. Збитий білий елемент збоку є пармезановою еспумою. В презентації страви акцент зроблений на туїле (чорна мереживна прикраса зверху), яке виготовлене з суміші борошна, води та активованого вугілля або чорного кунжуту для кольору, що додає візуальної привабливості та текстури", – поділилися студенти.

Майстер-клас був проведений на базі навчальної лабораторії з ресторанної справи факультету економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара".

Відомо в GoogleNews Дізнавайся новини Дніпра першим Підписатись

майстер-клас студентка студент містяни молодь продукти

Війна Військові показали, як зачищали від окупантів два села на Дніпропетровщині (ВІДЕО) Чт 16.10.2025, 13:58

Війна Масована атака на Дніпропетровщину: в небі над областю збили понад 30 БпЛА Чт 16.10.2025, 09:04

Спорт Американський баскетболіст через постійні обстріли міста залишив БК "Дніпро" Чт 16.10.2025, 08:46

Війна Як пройшла ніч 16 жовтня на Дніпропетровщині (ФОТО) Чт 16.10.2025, 07:47

Життя міста Атака на Павлоград: майже добу частина будинків у місті залишається без світла Ср 15.10.2025, 19:36

Понівечене тіло людини знайшли діти у Камʼянському Чт 16.10.2025, 15:35 У Дніпрі жінка через суд вимагала у колишнього чоловіка повернути 120 тисяч гривень за лікування безпліддя Чт 16.10.2025, 15:27 У двох аваріях на Дніпропетровщині рятувальники діставали людей з потрощених авто (ФОТО) Чт 16.10.2025, 15:16 Де у Дніпрі відключили воду та світло 16 жовтня: адреси Чт 16.10.2025, 14:58 Олена Шуляк: 20 тисяч родин змогли купити житло завдяки доступним кредитам від держави Чт 16.10.2025, 14:53 У Дніпрі чоловік порізав шию бензопилою, обрізаючи дерева Чт 16.10.2025, 14:43 У Павлограді чоловік заступився за жінку і отримав ножа в груди (ФОТО) Чт 16.10.2025, 14:19 Військові показали, як зачищали від окупантів два села на Дніпропетровщині (ВІДЕО) Чт 16.10.2025, 13:58 Вимагали борги за "ліки": через шахрайський кол-центр у Дніпрі обкрадали пенсіонерів (ФОТО) Чт 16.10.2025, 13:33 Друге життя для сміття: у Кам'янському юні майстри виготовили унікальні композиції з відходів (ФОТО) Чт 16.10.2025, 12:59

Актуально Колишній поліцейський з Одеси: що відомо про нового голову ДніпроОВА Ср 15.10.2025, 14:27

Інтерв’ю Рятувальник із Сєвєродонецька, який продовжує службу на Дніпропетровщині, створює унікальні мурали Нд 12.10.2025, 14:02

Актуально Радянські зірки і "Катюша": які пам'ятники і за скільки ремонтує міська влада Кривого Рогу (ФОТО, ВІДЕО) Нд 05.10.2025, 16:29

Актуально Життя в кредит: на що й скільки позичає Дніпро Сб 27.09.2025, 13:00

Інтерв’ю Роман Шелест: Кількість скерованих до суду корупційних справ зросла, а найважче розслідувати злочини проти дітей Пн 15.09.2025, 16:22

Актуально Без пінних вечірок, але зі смаком: як Дніпро відсвяткував День міста Нд 14.09.2025, 21:36

Актуально Ринок автомобілів у Дніпрі: ціна проти економічності (ФОТО, ВІДЕО) Пт 12.09.2025, 09:37

У двох аваріях на Дніпропетровщині рятувальники діставали людей з потрощених авто (ФОТО) Чт 16.10.2025, 15:16

У Павлограді чоловік заступився за жінку і отримав ножа в груди (ФОТО) Чт 16.10.2025, 14:19

Борислав Береза Депутат Верховної Ради України VIII скликання Ми робимо ще один крок у бік суду Лінча

Вадим Денисенко Політолог, медіаменеджер Вимкнути Україну. Або чому потрібно читати розумні книги

Тимофій Милованов Ексміністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Підтримка України в Центральній Європі похитнулася, але регіон не впав у обійми Москви

Іван Тимочко Голова Ради резервістів Сухопутних військ ЗСУ Росіяни на Дніпропетровщині створюють проблеми нашій логістиці

Микола Лукашук Голова Дніпропетровської обласної ради Підприємство "Дніпро – Західний Донбас" працюватиме попри борги і даватиме воду

Віктор Шлінчак Голова правління Інституту світової політики Виступ Трампа можна заносити в унікальну книгу

У Кривому Розі пара обнесла клумби у популярному парку (ВІДЕО) Чт 16.10.2025, 11:47

У центрі Дніпра помітили налякану лисицю (ВІДЕО) Чт 16.10.2025, 09:23

Донченко Сергій Олександрович Гендиректор КП ДОР «Аульський водовід»

Забродський Михайло Віталійович Військовий, екснардеп

Мірошніченко Маріанна Олександрівна Депутатка Дніпропетровської обласної ради

Буряк Іван Олександрович Голова Юріївської селищної ради

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказуванні посилання (для інтернет-видань — dofollow гіперпосилання) на Vidomo.media. Посилання (гіперпосилання) обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Сайт Vidomo.media не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах, опублікованих на сайті Vidomo.media з посиланням на інші джерела інформації (телевізійні канали, радіостанції, друковані засоби масової інформації, інформаційні агентства, незалежних журналістив, блогерів, інтернет-видання та інші інтернет-ресурси).

Матеріали з поміткою «Реклама», «Прес-реліз» та в розділі «Спецпроєкт», «Новини партнерів» публікуються на правах реклами. Редакція сайту Vidomo.media не несе відповідальності за факти оприлюднені у рекламних матеріалах. Відповідно до законодавства України, відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

"ВІДОМО" - vidomo.media зареєстровано Національною радою з питань телебачення та радіомовлення як суб’єкт у сфері онлайн медіа та присвоєно ідентифікатор медіа – R40-06365