В Днепре студенты приготовили деликатес под руководством известного шеф-повара (ФОТО)

Ср 20.11.2024, 15:45 Оксана Короленко
В Днепре студенты приготовили деликатес под руководством известного шеф-повара (ФОТО)
Фото: facebook.com/kafedraturbiznesy
Для днепровских студентов устроили кулинарный мастер-класс

На днях студенты ДНУ имени Гончара смогли пройти интересный и познавательный мастер-класс у шеф-повара ресторана с мировым именем. Об этом сообщает "Відомо" со ссылкой на публикацию на странице Кафедры туристического бизнеса и гостеприимства ДНУ.

"Мастер-класс был посвящен приготовлению в сувиде.

Акцент сделан на текстурах, которые являются проявлением мастерства шефов в молекулярной кухне. Зеленый соус под "роллом" представляет собой гороховый пюре. муки, воды и активированного угля или черного кунжута для цвета, придающего визуальную привлекательность и текстуру", – поделились студенты.

Мастер-класс был проведен на базе учебной лаборатории по ресторанному делу факультета экономики Днепровского национального университета имени Олеся Гончара".

google news "Відомо" в GoogleNews Узнавай новости Днепра первым Подписаться
Главные новости Днепра
Особый взгляд
Виктор Ягун Виктор Ягун Генерал-майор запаса СБУ, бывший заместитель председателя СБУ, общественный деятель Война систем: почему на пятом году полномасштабного противостояния победа зависит не от территорий, а от выносливости Геннадий Друзенко Геннадий Друзенко Украинский юрист, общественный активист Ловушка войны: почему государство боится свободных людей больше вражеской орды? Марина Данилюк-Ярмолаева Марина Данилюк-Ярмолаева Журналистка Феномен "Тисы": 7 шагов, которыми Петер Мадяр сломал систему Орбана Николай Лукашук Николай Лукашук Глава Днепропетровского областного совета Венгерский разворот: как поражение Орбана разблокирует критические решения для Украины Руслан Кухарчук Руслан Кухарчук Журналист, медиа-менеджер, общественный деятель, проповедник Украинский фактор: как иррациональный страх мира становится нашей новой реальностью Вадим Денисенко Вадим Денисенко Политолог, медиаменеджер Война в Иране превратила страшного и могущественного Трампа в слабого политика