В 1976 году в Днепре, на углу проспекта Леси Украинки (в то время Пушкина) и проспекта Александра Поля, распахнул двери специализированный хлебный магазин с ярким украинским названием — "Паляница". Для того времени это было необычно: не только из-за названия, но и из-за формата работы, который опережал свой век. Об этом сообщает "Відомо" со ссылкой на Елену Присягину и группу в Фейсбук "История в фотографиях. Екатеринослав-Днепропетровск".
Магазин №65 горхлебторга стал одним из первых в городе, где в хлебном отделе действовало самообслуживание. Здесь можно было не только приобрести хлеб, но и купить муку, сахар, а также выпить стакан сока. Работал магазин в расширенном режиме — с 7 утра до 10 вечера, что было редкостью для торговых точек тех лет.
Воспоминания горожан сохранили атмосферу этого места. "Только у "Паляницы” и выбор побольше, и хлеб всегда свежий, а главное — чистота какая!" — считали днепряне конца 1970-х. Многие приезжали сюда за хлебом, минуя несколько других магазинов по пути.
Внутри "Паляницы" всегда было светло и просторно. Кафельная облицовка стен с гармоничными узорами визуально расширяла пространство и придавала залу уют. Булки хлеба аккуратно раскладывали в ряды, а круглые караваи ставили на ребро — без сваленных горками изделий, что было обычным явлением в других точках продаж.
За порядком и качеством продукции следила приемщица хлеба Валентина Карловна Демидова, посвятившая торговой сети более 16 лет. "Хлеб любит, чтобы с ним обращались уважительно", — говорила она, объясняя, почему покупателям важно брать аккуратную, непомятую буханку.
"Паляница" быстро завоевала популярность в Днепре. Здесь можно было встретить и работников ближайших предприятий, и студентов, и пенсионеров, которые ценили магазин за чистоту, широкий ассортимент и вежливое обслуживание.
К началу 2000-х "Паляница" закрылась. На её месте сегодня работает ресторан-пиццерия, однако воспоминания о хлебном магазине продолжают жить в памяти горожан. Для многих жителей Днепропетровской области это не просто торговая точка из прошлого, а символ времени, когда даже покупка хлеба могла быть особенным событием.
Ранее "Відомо" писал - с карты Днепра исчезает один из исторических поселков (ФОТО)
Также мы сообщали о том, что как выглядела Озерка до Второй мировой войны: уникальное фото главного рынка Днепра (ФОТО