На Дніпропетровщині виявили цілу колонію грибів-паразитів (ФОТО)

На Дніпропетровщині грибники натрапили на рідкісне та видовищне явище — цілу колонію трутовика сірчано-жовтого, що росте на стовбурах листяних дерев. Повідомлення про знахідку з'явилося у співтоваристві "Грибники Дніпра" у Facebook, передає "Відомо".

Трутовик сірчано-жовтий (Laetiporus sulphureus) - деревний гриб-паразит, що вражає живі та мертві листяні дерева. У природі він грає роль руйнівника деревини, але при цьому може використовуватися, якщо зібраний в молодому віці.

Молоді плодові тіла цього гриба відрізняються яскраво-жовтим кольором і ніжною, соковитою м'якоттю з легким присмаком і ароматом, що нагадує лимон. Саме за м'яку текстуру та смак у низці країн його називають "курячим грибом" — за схожість волокнистої м'якоті з курячим м'ясом.

З віком трутовик втрачає яскравість, стає твердим, волокнистим і набуває гіркуватого присмаку. Такий екземпляр уже не придатний для кулінарії.

Досвідчені грибники підкреслюють, що важливою умовою безпечного вживання є збирання гриба тільки з листяних дерев, таких як дуб, верба чи тополя. Гриби, що виросли на хвойних породах або акації, здатні накопичувати токсичні речовини, що робить їх небезпечними для здоров'я.

Місцеві жителі зазначають, що цього року на території області спостерігається особливо активний розвиток лісової та присадибної флори. Волога та тепла погода створила сприятливі умови для росту грибів, у тому числі паразитарних видів. Незважаючи на те, що трутовик завдає шкоди деревам, в екосистемі він виконує важливу роль розкладача органіки, прискорюючи процес природного колообігу речовин.

Флора та фауна Дніпропетровської області залишаються досить різноманітними: тут можна зустріти як звичні для регіону види грибів, так і поодинокі представники, поява яких залежить від погодних умов. Екологи вважають, що збереження лісових масивів і присадибних зон сприяє підтримці цієї біологічної різноманітності, у тому числі й появи таких незвичайних знахідок, як колонії трутовика сірчано-жовтого.

Раніше "Відомо" писав - лісовий трофей вагою півкіло: на Дніпропетровщині знайшли гриб-гігант (ФОТО, ВІДЕО)

Також ми повідомляли про те, що підпали на Дніпропетровщині знищили популярні локації збирання грибів (ФОТО)