Полезные и одновременно смертельно опасные: какие грибы можно приобрести в Кривом Роге (ФОТО)

В Кривом Роге продается большое количество разных грибов, приобрести которые можно в супермаркетах, на рынках и стихийных рынках города, передает "Відомо".

Отметим, что грибы обладают массой полезных свойств, поэтому существует достаточно большое разнообразие блюд с их добавлением.

В настоящее время можно приобрести чуть ли не любой гриб — но насколько это безопасно? Ведь в последнее время в Кривом Роге участились случаи отравления дикорастущими грибами.

Начнем с того, что на рынках в Кривом Роге в основном продают безопасные грибы, а именно:

• шампиньоны — 100-145 грн/кг;
• вешенки — 135-160 грн/кг;
• белые грибы — 500 грн/кг.

Разнообразие немного увеличивается, когда речь идет о маринованные грибы, консервированные, или сушеные. Там уже можно встретить:

• маслята — от 250 грн/кг;
• опята — от 200 грн/кг;
• белый гриб — от 450 грн за трехлитровую банку;
• сушеные грибы — от 380 грн до 1 600 грн (в зависимости от размера ведерка и разновидности).

Хотелось бы отметить, что грибы, которые продают на рынке проходят обязательный санитарный контроль, поэтому шансы отравиться ими — равны, почти, нулю.

Стихийный рынок — аромат сушеных грибов стоит просто невероятный, а глаза разбегаются от выбора. Здесь, в основном, продают сушеные грибы, собранные на Волыни, Тернопольщине, Ивано-Франковской области.

На стихийном рынке можно найти белый гриб, боровичок, подосиновик, сыроежку, рыжики, лисички и ассорти.

Есть также большое количество консервированных грибов и даже грибная икра.

Цены за консервированные грибы колеблются от 100 гривен за пол-литровую баночку до 500 гривен за литровую.

Как рассказал нам продавец на стихийном рынке — люди покупают грибы, несмотря на цены. Так что спрос на продукт не упал.

К сожалению, на стихийном рынке никаких проверок грибы не проходят — вам придется рассчитывать только на знания продавца и надеяться, что ни один ядовитый гриб не попал в его корзину.

Отметим, что грибы, хоть и содержат полезные вещества, довольно тяжело усваиваются организмом. Советуем отказаться от сбора и потребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, которые выращивают искусственно — шампиньонами, вешенками. Заботьтесь о своем здоровье.