В южных регионах Украины уже несколько недель отмечают нашествие саранчи. В некоторых районах Днепропетровщины уже замечали на полях этих насекомых также, передает "Відомо" с ссылкой на "Суспільне Дніпро".
Повара нескольких ресторанов в Днепре решили проэксперементировать и приготовить вкусности из саранчи, ведь в отдельных странах Азии это насекомое считается деликатесом.
Сейчас днепровские "шефы" не знают станет ли саранча гастрономическим трендом и в Украине, однако, думают, что спрос на нее возможен.
То, как готовили повара саранчу, и по каким рецептам — смотрите подробно в видео.
Но отметим, что оба повара сообщают, что по вкусу саранча напоминает чипсы, попкорн, или даже семена.
Один из "шефов" отметил, что готовить в ресторане саранчу, которую сейчас ловят в соседней Запорожской области — не будет, ведь она является носителем пестицидов, которыми сейчас обрабатывают поля. Однако если кто-то из поставщиков начнет выращивать саранчу в промышленных масштабах, он задумается над добавлением ее в основное меню ресторана.