Гречка стремительно дорожает на Днепропетровщине: цены могут вырасти до 80–90 гривен за килограмм

В Днепропетровской области фиксируют уменьшение запасов гречихи в торговых сетях и новую волну повышения цен, пишет "Відомо".

В супермаркетах Днепра, Кривого Рога и Каменского найти крупу дешевле, чем за 40 гривен за килограмм, становится все сложнее, а средний ценник уже приближается к 60 гривен. Эксперты предупреждают: по пессимистическому сценарию стоимость может подняться до 80–90 гривен.

По данным аграрных аналитиков, причиной удорожания стал наименьший урожай гречихи за последние 25 лет и резкое сокращение площадей под посевами. Часть фермеров Днепропетровщины в последние годы переориентировались на более прибыльные культуры: подсолнечник, кукурузу и рапс. В результате предложение гречихи на внутреннем рынке уменьшилось, а спрос остался стабильно высоким.

Экономист аграрного рынка Олег Пендзин объясняет, что гречка традиционно является одной из наиболее волатильных культур в Украине. Из-за небольших объемов производства любое сокращение урожая мгновенно влияет на цену. По его словам, ситуацию может частично спасти импорт, однако он также зависит от валютного курса и внешних рынков.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка отмечает, что за последние два года гречка в Украине подорожала более чем вдвое. С примерно 27 гривен до почти 60 гривен за килограмм. Если тенденция сокращения посевов сохранится, Днепропетровщина как крупный потребительский регион одной из первых почувствует новый виток цен.

Жители области уже подмечают изменения. В Днепре покупатели жалуются, что ассортимент крупы снизился, а акционные предложения практически исчезли. В Кривом Роге потребители отмечают, что цены за неделю выросли на несколько гривен. Некоторые начали покупать гречку впрок, опасаясь дальнейшего подорожания.

Специалисты советуют не создавать ажиотажа, ведь панические закупки могут еще больше подтолкнуть цены вверх. В то же время, без увеличения посевов или стабильного импорта ситуация на рынке Днепропетровской области может оставаться напряженной. В ближайшие месяцы станут определяющими для того, превратится ли гречка в настоящий дефицит и действительно ли ее цена приблизится к 80–90 гривен за килограмм.