Джем — универсальный продукт, который можно использовать не только для тостов, нои в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Качественный ягодный или фруктовый продукт придает десертам сладость и аромат, делает выпечку сочной, а соусы для мяса — более пикантными. В статье рассказываем, какие блюда можно приготовить с добавлением джема.

Выпечка

В список наиболее популярных рецептов входят:

1. Песочное печенье. Для приготовления понадобится песочное тесто, из которого формируют печенье с углублением в центре, куда выкладывают джем. В результате получается хрустящее вкусное угощение с мягкой, сладкой начинкой. Для приготовления такого печенья рекомендуется заказать джем онлайн из клубники, абрикосов или малины, то есть с максимально густой консистенцией.
2. Рулет. Пористый бисквит отлично сочетается с джемом. Для приготовления нужно испечь тонкий пласт бисквитного теста, смазать его джемом и свернуть в рулет. Оптимально подходят ягодные варианты с кислинкой— тогда готовый рулет получается не слишком сладким.
3. Маффины. Вместо шоколадной начинки можно использовать джем. Его кладут внутрь теста перед выпечкой, в результате получается мягкий маффин с нежной фруктовой начинкой. Для более свежего аромата можно добавить в тесто немного лимонной цедры.
4. Тонкие блины. Джем можно просто намазать на блины или использовать в качестве начинки, смешав с зернистым творогом.

Еще один простой и быстрый вариант: тосты с джемом и сливочным маслом. Надо подсушить в сковородке, духовке или тостере с двух сторон ломтик хлеба, а затем намазть его сливочным маслом и джемом.

Десерты

Можно приготовить такие варианты десертов:

1. Творожная запеканка. Джем можно и добавить внутрь запеканки, и использовать как топпинг. Особую нежность этому блюду из творога придают персиковый и абрикосовый джемы, которые можно приобрести в маркете Маудау.
2. Домашнее мороженое. Если смешать джем с натуральным йогуртом или сливками и заморозить, получится вкусное домашнее мороженое без лишних добавок. А если использовать несколько разновидностей фруктовых продуктов, будет мороженое с мраморным эффектом.
3. Йогуртовый десерт. В стакан выкладывают слоями йогурт, джем и мюсли: всего за пару минут получается вкусное и полезное блюдо.

Для большей сочности и в качестве украшения в готовые десерты рекомендуется добавить несколько ломтиков свежих фруктов.

Соусы и заправки с джемом

Джем может стать основой для пикантного соуса, который подходит к утке, свинине, говядине. Для приготовления такого соуса следует взять апельсиновый или клюквенный джем и смешать его с горчицей, соевым соусом и специями. Также подойдут продукты из вишни и черники. А если смешать джем с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, получится оригинальная заправка для овощных и мясных салатов. К салатам с сыром особенно хорошо подходит заправка на основе грушевого джема.