Как изменились цены на базовые продукты в Днепропетровской области: анализ от начала вторжения до сегодняшнего дня

За годы полномасштабной агрессии в Украине цены на продукты питания значительно выросли, и Днепропетровская область не стала исключением, пишет "Відомо". Еще в начале боевых действий 2022 базовые продукты стоили заметно дешевле, но под влиянием инфляции, логистических проблем и колебаний курса гривны стоимость овощей, мяса, молочных изделий и хлеба стремительно повысилась.

Согласно данным Государственной службы статистики и обнародованным средним ценам по региону по состоянию на январь 2026 года, хлеб пшеничный (высший сорт) в Днепропетровской области стоил более 55 грн за килограмм. Это значительно дороже по сравнению с периодом до 2022 года, когда он был примерно вдвое дешевле.

По общим данным по Украине некоторые группы продуктов подорожали на 20–30% с начала полномасштабного вторжения. Наибольший рост зафиксирован в сегментах овощей, фруктов, яиц и подсолнечного масла.

Также статистика свидетельствует, что в 2025 году цены на продукты и безалкогольные напитки превысили показатели в предыдущем году более чем на 20% или более в отдельных категориях. В частности, в июне 2025 года овощи подорожали примерно на 24%, мясо – на 23%, а хлеб – почти на 22% по сравнению с прошлым годом.

Эксперты объясняют такие изменения последствиями нарушения логистических цепей из-за войны войны, ростом расходов на топливо и энергию, сезонными колебаниями урожая, широкой инфляцией, охватившей весь продовольственный сектор.

– Повышение цен на продукты – это не только следствие общей инфляции, но и логистических трудностей и увеличенных затрат производителей, – отмечают аналитики. - Это чувствуют и жители наших городов: стоимость основных товаров из корзины значительно больше, чем три года назад.

Какие продукты подорожали больше всего

Яйца одни из лидеров по росту цены, в некоторые периоды повышались на 60% от года к году.
Овощи и фруктовые культуры многократно поднимали ценники летом 2025 года, в частности, яблоки подорожали почти втрое, чем раньше.
Подсолнечное масло и молочные продукты – значительные сегменты со стабильно высокими темпами роста.

Экономисты отмечают, что хотя общая инфляция в Украине наблюдала определенное замедление в последнее время, подорожание продуктов питания остается важным фактором давления на бюджет семей. Текущие тренды обусловлены не только локальными факторами, но глобальными колебаниями на комодитных рынках и вызовами аграрного сектора, связанными с войной.

По прогнозам, в краткосрочной перспективе цены могут продолжать колебаться из-за сезонных факторов, изменения спроса и возможных проблем с логистикой в регионе. Эксперты советуют потребителям внимательно мониторить акции супермаркетов, выбирать локальных поставщиков и планировать закупки, чтобы максимально эффективно использовать семейный бюджет.