Гречка может подорожать и исчезать с полок: эксперты предупреждают о дефиците

В Украине предупреждают о риске подорожания гречки и временных перебоях с наличием крупы в магазинах в ряде регионов. Эксперты объясняют ситуацию значительным сокращением урожая: предложение на рынке уменьшилось, а спрос оказывает давление на цену. В отдельных случаях дефицит могут пытаться перекрывать импортом, однако граждан призывают планировать покупки без паники, пишет "Відомо" по информации ОГО .

Гречка может существенно подорожать, а в отдельных регионах временно исчезать с полок магазинов из-за неудачного урожая. В настоящее время производство гречихи заметно просело, из-за чего предложение на рынке уменьшилось. На этом фоне часть торговых точек уже испытывает дефицит, а недостаток может усугубиться, если объем производства не возобновится.

Эксперты объясняют: когда товара на рынке меньше, спрос быстрее разгоняет цену. Исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой также заявил о дефиците и назвал прошлогодний урожай одним из худших за последние 25 лет.

По словам экспертов, для компенсации недостатка могут рассматриваться импортные поставки. В то же время, специалисты советуют учитывать риски при планировании покупок, но не создавать ажиотаж, ведь ситуацию отслеживают на национальном уровне.