На Днепропетровщине мастерица возрождает древние рецепты выпечки хлеба (ФОТО)

Петриковская мастерица Анна Масюкевич — настоящая хранительница народных традиций, которая с любовью и уважением возрождает древние рецепты выпечки хлеба. На протяжении почти пятидесяти лет она занималась знаменитой Петриковской росписью, искусством, которое прославило её родной край, сейчас же увлеклась еще и древними рецептами выпечки хлеба. Об этом сообщает "Відомо" со ссылкой на Gorod.dp.ua.

Изначально Анна была ученицей выдающегося мастера Василия Соколенко, и её вклад в развитие этого ремесла невозможно переоценить. Она активно участвует в выставках и проектах, делясь своими знаниями и навыками с новыми поколениями, что свидетельствует о её преданности делу и любви к искусству.

Помимо живописи теперь у Анны есть ещё одно важное увлечение — это возрождение традиционной выпечки свадебных и праздничных караваев, а также других видов хлеба, которые когда-то готовили наши предки.

В этом году 20 октября, в Международный в день повара и кулинара эту женщину отметили в соцсетях.
Её кулинарные творения столь же красивы, как и её художественные работы. Она выпекает все виды обрядового хлеба, но чаще всего именно каравай становится её визитной карточкой. Каждое её творение — это не просто хлеб, а символ радости, благополучия и семейного счастья.

"Анна выпекает все виды обрядового хлеба, но чаще всего каравай. Сложно сосчитать сколько караваев она испекла людям для встречи почетных гостей или передачи родным вкусного гастрономического подарка. Но больше всего караваев талантливая мастерица изготовила на свадьбу. Опытные повара знают, какое это хлопотное дело, требующее не только хорошего образования, но и особой точности, большого терпения и практических навыков", - сообщила ее подруга давняя подруга Людмила Громовик.

Сейчас Анна Масюкевич активно популяризирует наши традиции выпечки на мастер - классах для всех желающих и поваров, работающих в мини-пекарнях.

В завершение отметим, что традиция вытекания караваев известна еще с 17 века и с тех пор является неотъемлемой частью любой свадебной церемонии.

Ранее мы рассказывали о том, что в Днепре прошла необычная художественная выставка "Мировые шедевры глазами детей".